Elisa Escorihuela

Elisa Escorihuela es Dietista Nutricionista y Farmacéutica. Colaboradora del programa de RTVE Saber Vivir Autora del Blog "Aula de Nutrición" Y los libros: "100 meriendas saludables para superfinos" y "Dietoterapia"

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Disruptores endocrinos

Los disruptores endocrinos (DE) son sustancias químicas que pueden interferir con el sistema hormonal del cuerpo, causando efectos negativos en la salud, especialmente en condiciones como la endometriosis, la infertilidad y ciertos tipos de cáncer . Una estrategia

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La dieta en eSports importa y mucho. Te contamos más. Para algunas personas que estáis leyendo este post, quizás este tema aún os resulte desconocido o extraño, sin embargo, aunque hasta ahora a los jugadores de eSports se

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Desde la infancia, hemos escuchado la frase «Come zanahorias, son buenas para la vista». Esta asociación directa entre las zanahorias y la salud ocular es un eco de la importancia crítica de la vitamina A en nuestro bienestar.

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Comer insectos en un futuro será una realidad o es una moda. Hasta hace relativamente poco, viajar a lugares exóticos y explorar mercados locales con una amplia variedad de insectos en exhibición era un punto de interés turístico.

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Hoy te proponemos una receta super divertida de patacón saludable. Fácil para hacer con el plátano macho, sencilla y genial para picotear. Se trata también de una receta fácil de combinar con diferentes ingredientes ya que se trata de

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Las crackers de semillas son un snack perfecto para esos días que no sabes que comer. Puedes combinar tus semillas favoritas y además añadirle un toque distinto con aceitunas y tomates secos. ¡Te encantarán! Ingredientes Elaboración para las

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