Recetas Saludables

Flan de plátano fit

Flan de plátano fit para los que les encanta el dulce

Si eres de los que les encanta el dulce y quieres seguir una alimentación saludable, puedes encontrar opciones que no estén reñidas con tu estilo de vida.

Utilizar frutas dulces u otras frutas desecadas como son los dátiles pueden ser una opción para endulzar de una manera más saludable tus postres sin la necesidad de tener que añadir azucares refinados o edulcorantes que a veces hacen que los postres tengan un sabor artificial.

Con esta receta que que además de ser muy fácil y rápida de cocinar obtendrás un postre muy rico en proteínas.

Te invitamos a que apruebes y nos cuentes que tal te ha salido.

Ingredientes para el flan de plátano fit:

  • 3 plátanos maduros
  • 3 huevos
  • Canela
  • Opcional: frutas para decorar (nosotros hemos utilizado frutos del bosque que le dan un toque delicioso)

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Elaboración:

En primer lugar pelar y trocear tres plátanos maduros. Si ves que están demasiado duros puedes darles un toque de microondas, pero recuerda bajar la potencia ya que los microondas suelen estar a máxima potencia.

Los ponemos en una batidora y le añdiremos los tres huevos  con un poco de canela y batimos hasta obtener una masa homogénea.

Posteriormente añadimos la masa a las flaneras y cocinamos a 170 ºC al baño María durante aproximadamente 15 minutos. Recuerda que el tiempo de cocción siempre dependerá de cada horno y de la función a la cual lo programes.

Por ultimo dejar enfriar en el frigorífico y  servir con frutas.

Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista – Valencia
Nutt – Consejo Nutricional

dietista-nutricionista-valencia-nutt-elisa-escorihuela_opt-2Si quieres  mejorar tu alimentación te guiamos y acompañamos durante el proceso.

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Todos nuestros planes te los entregamos con un dossier de recetas y la lista de la compra para facilitarte el proceso.

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