Activar la grasa parda

La grasa parda, también conocida como grasa marrón, es un tipo de grasa beneficiosa que desempeña un papel crucial en la regulación de la temperatura corporal al generar calor.

Para llevar a cabo esta función, la grasa parda utiliza triglicéridos y glucosa, lo que aumenta el gasto calórico y mejora los niveles de lípidos y azúcar en la sangre. Esto la convierte en un factor importante en la prevención del sobrepeso, la obesidad y la diabetes tipo 2. Activar la grasa parda puede ser una estrategia eficaz para la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica.

Tejido adiposo pardo vs. blanco

La termogénesis es la función principal de la grasa parda, y la realiza mediante una proteína llamada UCP-1. Esta proteína utiliza glucosa y triglicéridos como sustrato para generar calor, lo que, a su vez, aumenta el metabolismo y contribuye a la pérdida de peso corporal.

Cómo activar la grasa parda

La pregunta clave es cómo podemos activar la grasa parda. Uno de los mejores mecanismos es a través de la actividad muscular. Cuando hacemos ejercicio, nuestros músculos liberan hormonas que estimulan la formación de tejido beige (browning) y activan el sistema nervioso y cardiovascular.

Ejercicio físico

El ejercicio, por tanto, se convierte en un aliado importante para estimular la grasa parda y promover la pérdida de peso. La combinación de ejercicios cardiovasculares, como caminar a un ritmo rápido, correr, nadar y bailar, con ejercicios de fuerza es ideal para lograr este objetivo, siempre adaptando la intensidad a las condiciones físicas de cada persona.

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Pasar frío

Además del ejercicio, el frío también puede ayudar a activar la grasa parda. Cuando estamos expuestos al frío, el cuerpo aumenta su gasto calórico para producir calor, lo que resulta en la quema de calorías adicionales. Sin embargo, es importante no exponerse a temperaturas extremadamente frías, ya que no es saludable ni sostenible vivir en un ambiente demasiado frío.

Alimentación y descanso

Otras consideraciones para activar la grasa parda incluyen mantener una dieta saludable, evitar el hambre y asegurarse de tener ciclos de sueño adecuados.

Los ritmos circadianos, regulados en parte por la melatonina, desempeñan un papel importante en la activación de la grasa parda. En resumen, el ejercicio, la exposición controlada al frío, una alimentación adecuada y un buen descanso son estrategias clave para activar la grasa parda y promover la pérdida de peso.

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Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista Valencia

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