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Granizado de frutos rojos
Cuando aprieta el calor nada mejor que tomar algo fresquito. Atrévete con este granizado de frutos rojos sin azúcar y 100% natural.
Si buscas un plan de alimentación que se adapte a tus necesidades, consulta nuestra dieta personalizada y descubre cómo podemos ayudarte.
Ingredientes para el granizado de frutos rojos:
- 300 g de frutos rojos (ya tienes la opción de comprarlos congelados en cualquier supermercado)
- El zumo de 1/2 limón
- Hielo picado
- Unas hojas de menta
- 100 ml de agua fría
Preparación
En primer lugar si tienes la fruta fresca deberás congelarla al menos durante 3 horas. Si compras los frutos rojos congelados
Posteriormente, tritura el hielo (aunque también puedes comprar el hielo pilé que es la versión comercial que se utiliza para la preparación de distintos cócteles)
Exprime el zumo de medio limón para darle un toque más cítrico, aunque si te gusta más acido puedes hacerlo con n limón entero.
Luego picaremos las hojas de menta dejando alguna para decorar.
Para finalizar, tritura los frutos rojos congelados añadiendo el zumo de medio limón y el agua fría.
Para servir dispondremos en un baso el hielo «pile» e incorporaremos la mezcla anterior de manera que se impregne todo el hielo con el puré de frutos rojos.
De esta manera ya tendremos nuestro granizado de frutos rojos al que luego podemos añadirle un poco de menta picada y una hoja par decorar. Eso ya corre por parte de tu imaginación.
Otras opciones …
Su quieres puedes hacer granizados con la pulpa de otras frutas incluso mezclarlas entre ellas para conseguir distintos sabores. Lo mismo con las hierbas aromáticas que quieras utilizar, investiga y verás como te sorprende una receta tan sencilla.
Te recomendamos la lectura de nuestro articulo de hidratación en verano, donde te explicamos porque debes de tomar menos zumos y porque los batidos o smoothies son una mejor opción. Esperamos que sea de tu interés y que desde Nutt pongamos nuestro granito de arena para mejorar tu salud.
Por supuesto, si estas interesado en mejorar tu alimentación el equipo de Nutt estaremos encantadas de poder ayudarte a cambiar tu alimentación.
Nutt, Tu Centro de nutrición en Valencia
Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.
Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la menopausia o el hipotiroidismo, sin olvidar la influencia de la microbiota, el estrés y las emociones en cada proceso metabólico.
Formada en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, siempre he buscado unir la mirada científica con la comprensión humana. Mi enfoque no es solo técnico: creo que comer bien no es seguir una lista de prohibiciones, sino reconciliarse con la comida y con el cuerpo, aprendiendo a interpretarlo y a cuidarlo. Por eso, en Nutt trabajamos con un equipo multidisciplinar que integra nutrición, psiconutrición, educación alimentaria y terapia de apoyo, ofreciendo soluciones completas y sostenibles.
En los últimos años me he especializado en nutrición hormonal femenina y menopausia, un campo en el que combino la práctica clínica con la divulgación científica. Creo firmemente que la salud de la mujer no puede reducirse a calorías o peso, sino que necesita entender su fisiología, sus cambios hormonales y su historia vital. Por eso divulgo activamente sobre temas como los fitoestrógenos, la resistencia a la insulina en la perimenopausia, el papel de la microbiota en la regulación hormonal o la relación entre alimentación, descanso y deseo sexual.
Además de la práctica clínica, soy colaboradora habitual en medios de comunicación nacionales como ABC Bienestar, donde publico artículos semanales sobre nutrición y salud con rigor y lenguaje cercano. También participo en espacios televisivos como Saber Vivir o À Punt, y en medios locales como Levante TV, siempre con el objetivo de acercar la ciencia de la nutrición al día a día de las personas. Mi labor divulgativa busca desmontar mitos, ofrecer claridad y empoderar a quienes buscan mejorar su salud sin caer en dietas restrictivas ni soluciones milagro.
He formado parte de distintos proyectos educativos y charlas profesionales, y actualmente compagino la dirección de Nutt con la escritura de un libro sobre la menopausia —una obra que combina ciencia y narrativa para ayudar a las mujeres a entender esta etapa con libertad y autoconocimiento—. También diseño protocolos personalizados de nutrición digestiva, hormonal y metabólica, adaptados a cada paciente, porque no hay dos organismos iguales ni dos historias de salud idénticas.
Mi propósito es acompañar a las personas a reconectarse con su cuerpo desde la comprensión y la ciencia, guiarlas con cercanía y ofrecerles herramientas reales para recuperar su energía, su bienestar digestivo y su equilibrio hormonal. En Nutt trabajamos con esa filosofía cada día: alimentar con propósito, enseñar con evidencia y cuidar con empatía.
Si deseas saber más sobre cómo la nutrición puede transformar tu salud digestiva, hormonal o emocional, te invito a descubrir mi trabajo en Nutt, leer mis artículos en prensa o agendar una primera consulta personalizada. Porque cuidar de ti empieza por entenderte.
