Vas a alucionar con este helado de café Dalgona, quedate que te cuento.
Para los amantes del café, pero que en verano nos apetece tomarlo fresquito os traemos una idea, de lo más original, cremosa y encima saludable. Hecho con café dalgona e ingredientes saludables puede ser el postre perfecto cuando queremos algo dulce, fresco pero con ese toque a café.
Ingredientes del helado de café Dalgona
- 6 plátanos
- Café soluble
- Chocolate 70%
- Esencia de vainilla
Preparación:
En primer lugar, pelamos, troceamos y congelamos los plátanos. Dale su tiempo, no seas impaciente ya que deben estar muy muy congelados.
para comenzar con nuestro helado una vez hemos congelado los plátanos, ponemos en una batidora el plátano con tres cucharadas de café soluble y esencia de vainilla, trituramos. Yo me ayudo de una cuchara para triturar. Ten cuidado de que no toque las aspas.
Te quedará una textura espectacular y hay suficiente cantidad para congelar para otros días, te recomiendo añadirle chocolate picado.
Bate el café con un poco de agua hasta que obtengas una espuma para decorar este delicioso helado.
Qué os ha parecido? perfecto para esas reuniones familiares, y esas sobremesas con amigos en las que nos apetece ese sabor a café, pero a la vez con algo dulce, pues este helado lo tiene todo, y de una forma saludable! así que nos tenéis que contar qué os ha parecido esta receta veraniega.
