Dieta para el lipedema

La dieta para el lipedema puede ser clave para mejorar su sintomatología y evitar un empeoramiento de la situación. En este artículo te vamos a explicar qué alimentación es más adecuada y que alimentos debes evitar.

¿Qué es el lipedema?

Para empezar siempre es adecuado hacer una revisión acerca de la patología.

El lipedema es una enfermedad crónica y degenerativa que se caracteriza por la hipertrofia del tejido graso, afectando mayoritariamente a mujeres.

El comienzo del lipedema suele iniciarse con los cambios hormonales propios de la pubertad, y también puede aparecer tras los embarazos y la menopausia. Teniendo además un importante carga genética.

Esta hipertrofia del tejido graso (crecimiento anormal y asimétrico de los adipocitos) suele localizarse desde las caderas hasta los tobillos.

En muchas ocasiones puede confundirse con la obesidad, la celulitis y la retención de líquidos a causa de un linfedema. Pero cada una de ellas tiene unas características y tratamientos específicos.

El lipedema por tanto es una enfermedad inflamatoria crónica debido a la acumulación de grasa que puede cursar con dolor, fragilidad capilar y sensibilidad. 

En definitiva es una enfermedad muy poco conocida y diagnosticada, en la que los tratamientos, dietas habituales y ejercicio físico son poco efectivos.

Tipos de lipedema

dieta para el lipedema
Imagen de BBC

Podemos clasificar el lipedema en distintos tipos según la localización de la hipertrofia del tejido adiposo.

Lipedema Tipo I:

Se concentra en la zona de los glúteos y las caderas (conocido como pantalones de montar)

Tipo 2

El lipedema alcanza las rodillas, hay formación de lóbulo de grasa en el interior de la rodilla

Lipedema Tipo 3:

Va desde las caderas hasta los tobillos

Tipo 4

Los brazos y piernas se ven afectados hasta las muñecas / tobillos, exceptuando los pies y las manos.

Lipedema Tipo 5

Lipolinfedema con un aumento de la retención de agua en las manos y pies. No afecta a las muñecas.

Síntomas del lipedema

El lipidema no es solo una enfermedad que afecta en cuestión estética, se caracteriza por síntomas como: 

Aumento del tejido graso en extremidades inferiores de forma asimétrica y en estados más avanzados en brazos.

Hinchazón esponjosa (edema)

Formación de hematomas por rotura de capilares

Dificultad o incapacidad de pérdida de peso con dietas y ejercicio físico.

Dolor o sensibilidad de las zonas afectadas.

Sensación de frío en los muslos.

Pesadez y a medida que avanza la enfermedad mayor dificultad de movimiento.

En ocasiones, aunque el paciente pierda peso no nota pérdida de volumen en las piernas.

Además esta sintomatología puede verse aumentada cuando el paciente:

  • pasa muchas horas de pie o sentado
  • muchas horas de viaje 
  • épocas de más calor
  • si no cuida su alimentación y tiene malos hábitos

Causas del lipedema

Las causas de la aparición del lipedema pueden ser 

  • Principalmente el sexo, ya que afecta mayoritariamente a mujeres
  • La genética. Entre un 15 y el 64% de las pacientes tienen antecedentes familiares de lipedema.
  • Cambios hormonales. La aparición del lipedema comienza en la pubertad, tras lo embarazos y la menopausia.
  • Puede aparecer también en pacientes con hipotiroidismo
  • En pacientes con obesidad 

Diagnóstico del lipedema

El diagnóstico se tiene que realizar por un profesional médico y se basa en:

  • La observación y el seguimiento del historial clínico del paciente
  • Obesidad
  • Celulitis
  • Linfedema primario
  • Eco-doppler
  • Linfogammagrafía
  • Linfografía por RM o TC.

Tratamiento del lipedema

El tratamiento en el lipedema debe ser multidisciplinar. Tu médico junto con nutricionistas, fisioterapeutas, medicina vascular, endocrinología y psicólogo si es necesario, deben formar un equipo a la hora de establecer cuáles serán las mejores opciones para el paciente.

La importancia de seguir unos hábitos de vida saludable es clave para mejorar la sintomatología del lipedema y que no empeore la situación.

Al tratarse de una enfermedad inflamatoria cabe destacar el papel de la alimentación en la misma.

Los tratamientos aconsejados:

  • Dieta 
  • Ejercicio físico moderado: el yoga, pilates
  • Realizar drenajes linfáticos manuales
  • Vendajes en multicapa
  • Presoterapia
  • Radiofrecuencia medica
  • Práctica de mindfulness

Siempre tendremos que destacar que cada paciente deberá de recibir un tratamiento personalizado a sus características. 

Hoy en día no existe tratamiento farmacológico para el lipedema.

La dieta para el lipedema

La dieta convencional  (hipocalórica) en el lipedema puede NO mejorar los síntomas, aunque también es cierto que nos va a ayudar a no empeorarlos. 

Pueden existir mejoras con dietas específicas como son:

  • la hiperproteica
  • dieta antiinflamatoria
  • cetogénica o dieta Keto
  • Dieta Rare Adipose Disease, RAD
  • dieta Paleo

La pauta fundamental en la dieta para el lipedema es disminuir aquellos alimentos más inflamatorios que pueden aumentar la problemática. 

alimentos desaconsejados en dieta para el lipedema valencia elisa escorihuela

Alimentos inflamatorios desaconsejados en la dieta para el lipedema

  • El azúcar y alimentos que lo contengan: ya sea azúcar blanco, miel, siropes y los mil nombres que puede tomar el azúcar.
  • Las carnes rojas y carnes procesadas como los embutidos, las hamburguesas y los fiambres.
  • Los lácteos enteros, incluida la leche evaporada, la leche condensada, quesos curados, mantequilla.
  • Aceite vegetales
  • Margarinas y harinas hidrogenadas. Es decir, las grasas trans o grasas parcialmente hidrogenadas.
  • Los cereales blancos o refinados, exentos de fibra. Ya sean en pan, cereales, pastas o arroz.
  • Los fritos
  • Las patatas
  • Las conservas
  • El alcohol, aunque sea de baja graduación como el vino o la cerveza.

Podemos ayudarte con una dieta para el lipedema. Ponte en contacto con nosotras y cuéntanos tu caso. Estaremos encantadas de poder ayudarte a mejorar la situación.

Ana Alvarez

Elisa Escorihuela

Nutricionista Valencia

Nutt, Tu Centro de Nutrición en Valencia

Bibliografía

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