El tartar de atún rojo y mango es una alternativa rápida y saludable para esas noches de fin de semana que no sabes que hacer. Este delicioso plato tienen como elemento…

La ensalada de alubias y fresas es una opción perfecta para los días más calurosos del verano. Las alubias son un proteína de origen vegetal y en este caso lo combinamos…

Si te gustan las galletas, pero no quieres dejar de lado tu dieta para caer en la tentación, hoy te traemos unas galletas de quinoa, que estamos seguros que se van…

El Korokke es una deliciosa croqueta con base de patata de origen japonés que para esta ocasión vamos a realizar con un saludable jamón cocido bajo en sal de la gama…

El período que transcurre entre los seis y los doce años es fundamental en el aprendizaje del niño con respecto a la alimentación, por lo que es importante conseguir que adquiera hábitos…

Los mejillones estilo thai son un aperitivo perfecto para cualquier día de la semana. Hoy, desde Nutt, te traemos este plato tan sencillo de realizar, y que le aporta a los…

¿Te gustan los frutos rojos pero no sabes que postre saludable hacer con ellos? Desde Nutt, te traemos este facilísimo crujiente de arándanos que podrás elaborar en menos de 30 minutos…

El revuelto de setas es una receta sencillísima y saludable para sorprender a toda la familia. Ingredientes Cebolla tierna Setas portobello Huevo Aceite de oliva Perejil Sal Elaboración para el revuelto…

Los tacos de atún son un snack fundamental para esos días que no nos apetece mucho cocinar. Si te gusta el atún, puedes realizar este aperitivo que recuerda ligeramente a un…

¿No sabes que hacer con el pollo asado que te sobra en la nevera? Hoy te presentamos una receta de arroz salteado con pollo que sirve para emplear todas aquellas sobras…

Si te gustan las legumbres te va a encantar este salteado de alubias con kale que te traemos hoy en Nutt. Ingredientes para el salteado de alubias con kale Kale Alubias…

Los langostinos crujientes con pesto de brócoli son una alternativa como snack para esos días que te apetece comer algo rico y saludable pero que sea también rápido de elaborar. Ingredientes…

Si a veces te cuesta decidir que vas a comer en el día, te traemos una receta de tallarines salteados con verduras que te encantará. Para esta receta tan sencilla, puedes…

Existen muchas formas de comer col, pero esta sin duda es de nuestras preferidas. Atrévete con esta receta de col salteada con judías verdes, para realizar una de tus comidas. ¡Incluso…

Una forma sencilla de que todos los miembros de la familia coman brócoli es transformándolo un poco, haciendo platos tan divertidos como esta merluza con cous cous de brócoli al limón.…

¿Estas aburrido de los mismos aperitivos de siempre? Desde Nutt, te traemos un snack de calabacín con sardina ahumada que seguro que no te decepciona. Es una opción perfecta para que…

Como nos gusta poder compartir recetas saludables contigo y si encima forman parte de un challenge o reto todavía más. Y es que el último trend de Tiktok me encanta y…

Te estarás preguntando que es está receta tan extraña que te presentamos hoy desde Nutt y es que la spanakopita de setas es una receta sencillísima de hacer y que le…

El SIBO o sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado comienza a ser una patología más que habitual en la consulta. Es posible que la hayas escuchado, la sufras o tengas curiosidad por…

5 desayunos para adelgazar…

El achiote es uno de los colorantes más antiguos que existe en el mundo. Esta semilla proviene de un arbusto originario de América y ofrece un pigmento rojo-amarillo. Aunque es ampliamente…

Picar entre horas no tiene porque ser un impedimento para seguir una alimentaron saludable y por supuesto seguir con tu plan de adelgazamiento. Por eso, hoy desde Nutt quereos plantearte 5…

Si este verano te has planteado perder peso, desde Nutt te proponemos 5 cenas para adelgazar en verano y de esta manera ayudarte a conseguir tu objetivo. Planificar las cenas a…

Aunque los patés son típicos de Bélgica y Francia, hoy en día encontramos infinitas versiones alrededor del mundo.  Esta vez te proponemos una versión vegetariana, un exquisito paté de brócoli saludable…

En Nutt – Consejo Nutricional estamos muy felices de presentarte nuestro nuevo eBook de pícnic, donde te brindamos ideas de recetas saludables, fáciles de preparar, transportar, y por supuesto ¡buenísimas! que…

Sabemos que os encanta el chocolate y es por eso que os traemos la receta de ¡un Brownie de cacahuete saludable! súper rico y súper fácil al que no podrás resistirte……

La dieta en endometriosis es una estrategia que podemos utilizar en esta patología crónica que afecta a ciento setenta y seis millones de mujeres en el mundo, una de cada diez. …

Muchas veces nos preguntáis acerca de los métodos de cocción de los alimentos y sus características. Como sabrás no todos son iguales y no solo afectan al sabor y textura del…

El ajo negro es uno de los ingredientes que más se ha utilizado en los últimos años dentro de la alta cocina. Además, cada día encontramos más productos en el mercado…

Las gambas al curry son una receta sencilla para aquellos que les encante innovar en la cocina y probar platos más exóticos. Esta vez, con unos pocos ingredientes podrás hacer un…

Los garbanzos son una legumbre muy saludable. Solemos encontrar este ingrediente en multitud de recetas tradicionales, que suelen ser guisos. Por eso desde Nutt te traemos un snack de garbanzos al…

En la época en la que estamos la mascarilla se ha convertido en un imprescindible, pero no todas son iguales ni están indicadas para las mismas personas. Existen diferentes tipos de…

Seguro que alguna vez has oído hablar del tamarindo, sobre todo si te gusta la comida exótica pero, ¿Qué es este ingrediente? Y una de las cosas más importantes ¿Cómo se…

El arroz salvaje es considerado como un superalimento por sus propiedades y beneficios, pero ¿Es realmente un cereal? ¿Qué nos puede aportar la ingesta de este ingrediente a nuestra dieta diaria?…

En el post de hoy te hablaremos de la alcachofa sus propiedades y beneficios. La alcachofa, cuyo nombre científico es Cynara scolymus es un alimento maravilloso que hoy te invitamos a…

Posiblemente aun no hayas oído hablar de este alimento, pero la kiwicha ya empieza a comercializarse en Europa y en países asiáticos como Japón. ¿Qué es este alimento? ¿Tiene propiedades beneficiosas…

Todos hemos oído hablar alguna vez de los superalimentos. Cada año aparecen alimentos nuevos a los que se les confiere características y beneficios especiales para el cuerpo humano. Pero ¿Son realmente…

En el post de hoy os hablaremos de la creatina en deportistas . Os contaremos su función como suplemento, todos sus beneficios y mucho más. Lo cierto es que hablar de…

El día de la madre es una de las celebraciones más importantes del año. En este día se rinde homenaje a todas las madres del mundo. Esta costumbre no es actual,…

La alimentación esta totalmente relacionada con esta infección que muchas de nosotras hemos sufrido o sufrimos alguna vez. Por eso hoy os traemos información sobre la dieta para la candidiasis, que…

En consulta sois muchas personas las que solicitáis información sobre la celulitis. Una situación más que normal, ya que un 85% de las mujeres mayores de 20 años, tienen algún grado…

En el post de hoy hablaremos de la dieta para el intestino irritable o colón irritable, además de informaros sobre esta enfermedad, nuestro objetivo es ayudaros y proporcionaros consejos sobre la…

La importancia de la alimentación en multitud de enfermedades está más que demostrada, por eso en este post hablaremos de la dieta para el síndrome del ovario poliquístico y por que…

Hoy te hablamos de la dieta de intolerancia a la fructosa Cada vez, en consulta nos encontramos con más casos de personas que llegan desesperadas a la consulta con la incertidumbre…

Hoy os proponemos una merienda o almuerzo, se trata de un smoothie de fresa y naranja saludable, rico en vitaminas hidrosolubles como la vitamina C, antioxidantes, agua, fibra y minerales. Aunque…

El plato saludable de Harvard es una herramienta muy intuitiva y sencilla que nos permite organizar nuestros platos de una forma saludable y por supuesto se puede adaptar a una dieta…

Ahora que estamos pasando más tiempo en casa, creemos que es un buen momento para conectar más con la cocina y probar recetas diferentes… esta vez te compartimos nuestras mejores recetas…

El banana chocolate bread es una de esas recetas que no debes dejar de probar. Una alternativa my saludable. Si eres golol@ y sueles picotear dulces te ayudará en esos momentos.…

La dieta en la enfermedad inflamatoria intestinal es clave para poder reducir la sintomatología y el empeoramiento de las mismas. Qué es la enfermedad inflamatoria intestinal La Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII)…

En esta época de cuarentena causada por el Covid-19, han sido muchas personas las que han decidido emplear parte de su tiempo en cocinar, algo que nos alegra enormemente, ya que…

El arroz es uno de los cereales más consumidos en todo el mundo Lo podemos encontrar en múltiples recetas tradicionales, y es una de las principales fuentes de hidratos de carbono.…

Si, lo sabemos, tenemos cientos de recetas de hummus pero nada en comparación con la receta del hummus canalla que nos explica nuestro amigo Sergio Sierra de “El Portal”. Un hummus…

Seguir una dieta para el hipotiroidismo se puede convertir en un arduo camino. Si has intentado hacer muchas dietas para frenar el aumento de peso te contamos como trabajamos de forma…

Esta vez te contaremos un poco sobre este suplemento tan conocido, la L-Glutamina y aclarar tus dudas sobre ella. Qué es la Glutamina La glutamina es un aminoácido no esencial, te…

Todos hemos escuchado hablar de la importancia que tiene el hierro en nuestra alimentación. Y como en ocasiones es necesario realizar una dieta para la anemia ya que sus niveles suelen…

En los últimos años, la suplementación con proteínas se ha convertido en un tema de gran interés para la población en general, gracias al papel tan importante que tienen tanto en…

Existen numerosas causas y patologías que pueden causar como síntoma la diarrea o una indisposición estomacal, uno de los mejores tratamientos para paliar esta desagradable situación es la alimentación.  A continuación…

Te hablamos de los famosos BCAAs. Bien conocidos en el mundo del deporte y que hoy queremos que conozcas un poco más acerca de ellos. La cantidad de suplementos nutricionales disponibles…

En los últimos años el pescado azul ha ido ganando prestigio dentro del grupo de alimentos de buena calidad nutricional. Hasta hace pocos años, era el grupo más rechazado dentro de…

Sulfitos en alimentos, ¿qué es eso? Están presentes en nuestra alimentación, te contamos en que alimentos puedes encontrarlos y si son perjudiciales o no para nuestra salud. ¿Qué son los sulfitos?…

No subir de peso en cuarentena por coronavirus se convierte en un reto en estos días Estamos en una época complicada, en la que todo gira en torno al Covid-19, en…

Es tiempo de quedarse en casa y esperar con paciencia a que pase la crisis del coronavirus. Es por eso que la dieta es clave para mantener tu salud, reforzar tu…

Si en el peor de los casos tuviéramos que hacer cuarentena te hemos preparado unas recomendaciones para preparar tu despensa para la cuarentena por coronavirus. En caso de cuarentena, ¿Qué podemos…

La dieta baja en histamina o histaminosis es clave en personas con migrañas recurrentes, ya que puede mejorar mucho la sintomatología asociada a esta enfermedad. ¿Que es la histamina? La histamina…

Hoy en Nutt es un día importante y queremos festejar la nutricion en femenino. Celebramos el día de la mujer trabajadora. No solo porque estamos en mayoría en nuestro equipo, sino…

Nuestro organismo se renueva continuamente Cuando nuestras células están dañadas, estas cuentan con un sistema para desencadenar su muerte cuando ya no hay manera de solucionar ese daño. A este proceso…

¿Qué es el Helicobarter pylori? Helicobacter Pylori es una bacteria gram negativa que se encuentra en el estómago de los humanos. La podemos localizar en nuestro tracto digestivo, adherida a la…

El ayuno intermitente es una estrategia nutricional que últimamente está causando mucho interés como dieta de pérdida de peso. Son muchos los blogs e influencers que nos hablan de sus beneficios…

Sorpresa: sorteo de un taller de cocina ¿ Te vienes a un taller de cocina saludable en @nuttvalencia ? Si hay algo que nos gusta al equipo de Nutt es poder…

A la hora de enfrentarnos a cualquier reto es importante establecer cuáles van a ser los objetivos que queremos conseguir y enfocarlos de manera adecuada va a diferenciar que lleguemos a…

Conoce las propiedades de las setas. Un alimento lleno de sabor y con excelentes cualidades. Llega el otoño, y con él, la temporada de las setas. De las setas, en general lo que…

Conoce las propiedades del brócoli, una verdura que no deja indiferente a nadie. El brócoli es una planta comestible de la familia de las coles, que se caracteriza por su color…

No se si a ti te ha pasado caminar por las calles en invierno y oler a castaña, ¿no te recuerda a la Navidad? Calentitas y con un sabor super especial,…

Proteínas Nuestro cuerpo funciona gracias a los nutrientes que nos aportan los alimentos que podemos dividir en dos grandes grupos: los macronutrientes los micronutrientes Estos se clasifican así según la cantidad…

Maratón de Valencia 1 de Diciembre de 2019 En estos últimos años se ha bautizado a Valencia como “ciudad del running” por sus innumerables carreras populares, maratones y medias maratones. El…

La avena, llegó a nuestras despensas para quedarse en ellas. Muchas son las personas que ya utilizan la avena en su día a día y si todavía no conoces las características…

¿Qué es la presoterapia? La presoterapia es un método terapéutico utilizado para el drenaje y reducción de los edemas venosos y linfáticos. Se efectúa en piernas y abdomen introduciendo unas botas y un…

Meriendas saludables para niños y no tan niños Ya comenzado el nuevo curso, unas de las noticias que nos llega a cerca de la salud de nuestros hijos es el aumento…

¿Has oído hablar alguna vez de la dieta blanda? Seguro que si.  Esa dieta que alguna vez te ha recomendado el médico y que crea a veces tanta confusión. De hecho…

Origen de la dieta cetogénica Russell M.Wilder da nombre a la dieta cetogénica en 1921. Utilizandola como terapia que tenía como objetivo generar cuerpos cetónicos de manera similar a como se…

Muchas personas dejan de tomar aguacate por miedo a que engorda. En este articulo te contamos si es verdadero o falso y además Orígen y variedades Propiedades nutricionales Usos en cocina…

Te contamos las propiedades del baobab es el nuevo superalimento de moda del cual queremos hablarte para que conozcas sus características, origen y propiedades. Origen y procedencia El baobab el fruto…

El agua para hidratarse El agua es un componente esencial para nuestro organismo, todas las células y por ende, todos los tejidos y órganos, dependen de ella para un correcto funcionamiento. …

Hacer dieta no es una cuestión de pasar hambre y aburrirse. Te invitamos a cambiar tus hábitos alimenticios apoyados en la ciencia y el sentido común, que a veces es el…

Hacer una dieta después del verano igual puede ser un buen plan, pero mucho mejor será siempre cambiar esos hábitos que hacen que cada verano hacen que aumentes de peso. Desde Nutt damos…

¿Qué es un Dietista  Nutricionista? Conoce qué es un dietista nutricionista y qué funciones tiene Podríamos decir que es una profesión joven pero la realidad es que ya llevamos unos años…

Cómo congelar y descongelar alimentos sin que pierdan propiedades Saber congelar y descongelar los alimentos adecuadamente es todo un arte que con solo unas recomendaciones podemos aplicar en nuestras casas para…

Comienzan las vacaciones, si quieres tener un verano más saludable sigue estos consejos. A partir de ahora vamos a gozar de mucho más tiempo libre. En vacaciones aumentan las salidas a…

Adelgazar es uno de los muchos propósitos que nos planteamos y que en la mayoría de la ocasiones acabamos descartando o abandonando ya que nos sometemos a dietas rápidas que acaban…

Si ves en el telediario la noticia de que las frutas y verduras tienen más pesticidas que los alimentos ultraprocesados … ¿cómo te quedas? Frutas y verduras con pesticidas vs procesados…

Mamá … ¿Quiero chuches? La respuesta de las mamás suele ser clara … NO Aunque a nadie le amarga un dulce no tenemos porque siempre negarles a los niños un dulce.…

¿Arepas en tu dieta? si, claro …. No pienses que te las vamos a recomendar fritas. Pero el tomar una arepa en tu desayuno o almuerzo no va a influenciar de…

El almidón resistente y … “el misterioso caso de la patata, pasta y arroz que engordan menos“ Si pensabas que comer una patata fría es igual que comer una patata caliente…

Huye del calor con este delicioso gazpacho de cerezas, una estupenda fuente de vitaminas y minerales con el que hidratarte en verano. Seguimos con nuestro ciclo de gazpachos diferente y hoy…

¿Sabias que horchata tiene propiedades nutricionales maravillosas? Y no lo digo yo… lo dice el CSIC (Centro Superior de Investigaciones Cientificas) Llega el verano y a quien no le apetece una…

La ensalada de patata puede ser una gran alternativa para la época estival Llega el verano y como no es de extrañar el calor arrasa en nuestra tierra valenciana. Por lo…

El gazpacho de aguacate es una excelente receta para refrescarte este verano. Indicado para los amantes el aguacate y para aquellos que aún no lo son. Una receta super fácil que…

Los gazpachos son para el verano La llegada del calor nos anima a hacer recetas mucho más refrescantes y que nos ayuden a soportar las altas temperaturas y si además queremos…

Has leído muchísimo acerca de nutrición, dietas para perder peso y recomendaciones de nutricionistas… pero si de alguna dieta te debes fiar es de la dieta personalizada De hecho, las redes…

Nutrición y la psicología de la mano para ayudarte a conseguir tus objetivos si quieres cambiar tu alimentación. La psiconutrición te puede ayudar cuando estás a dieta. Si en alguna ocasión…

¿Es cierto que el maíz engorda y hay que eliminarlo de la dieta ? Una de las dudas que surge en la consulta con bastante asiduidad es si el maíz engorda…

Si en alguna ocasión has sentido descontrol a la hora de comer aún sabiendo que no deberías comer cierto tipo de alimentos. O te has dado cuenta que comes cuando sientes…

Poke Flower Power … llega la primavera No hay nada más tentador para mi que me propongan un reto… y si tiene que ver con la salud  la gastronomía, allá que…

Alimentos de temporada, primavera Comienza la primavera y con ella los colores llegan a nuestra mesa en forma de alimentos. Recuerda consumir alimentos de temporada y locales. De esta manera obtendrás de…

Anorexia nerviosa La Anorexia nerviosa es un trastorno caracterizado por una pérdida intencionada de peso, inducida y mantenida. Las TCA suponen la primera causa de ingreso hospitalario por trastorno mental en…

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Dieta para la fertilidad mejora tu fertilidad a través de la alimentación   Si bien conocemos la estrecha relación existente entre la alimentación y nuestra salud, cabe esperar que esta…

Hoy en día conocemos que existe una amplia relación entre nuestra microbiota y las enfermedades que más azotan a nuestra sociedad, como son: La obesidad Síndrome metabólico Diabetes tipo 1 y…

Smoothie bowl … del vaso al cuenco Cremosos, visuales y llenos de sabor La nueva moda de pasar del vaso al bowl está arrasando en las redes sociales. La única diferencia…

Beneficios del BLW Los beneficios del BLW son tantos que ya seas papá o mamá o profesional de la salud te encantará conocerlos y aplicarlos. Ya son muchos los papás que…

Sorteo para comer saludable en el trabajo Ha empezado el año con muchos buenos propósitos y desde mi cuenta de Instagram @EliEscorihuela quiero proponerte un sorteo para todos aquellos que nos…

Cada epoca del año tiene sus características, y entre ellas están la variedad de alimentos que nos ofrecen que va variando de una estación a otra. Te hemos hecho unas infografías…

Sorteo de un kit de tupper entre la familia Nutt Nos encanta como esta creciendo nuestra familia de Nutt y para agradeceros vuestra confianza os invitamos a participar en el sorteo…

Nutriscore a examen Una nueva forma de etiquetado llega a nuestros supermercados, no sabemos si para facilitarnos la elección de alimentos más saludable o liarnos un poquito más si cabe. El…

La dieta para la úlcera gástrica La úlcera de estómago es una patología muy extendida y que puede mejorar más rápidamente si sigues la alimentación adecuada. Te contamos más acerca de…

El peso ideal ¿Existe un peso ideal concreto en donde si no estamos en un kilo determinado no tenemos un peso saludable? ¿Deberíamos estar todas las personas en un peso determinado?.…

[vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][vc_column_text] Desde Nutt queremos que te unas al Green Friday y como nos encanta cuidar de ti te vamos a hacer dos propuestas que van a ser muy difíciles de…

Decimos adiós a los alimentos de verano y damos la bienvenida a los alimentos de temporada otoño Alimentos de temporada otoño Con el cambio de estación y temporada se produce un…

La dieta Fodmap funciona para mejorar los síntomas asociados con patologías del cólon.  La dieta Fodmap: El acrónimo “FODMAP” proviene del inglés (Fermentable Oligo-, Di- y Monosaccharides And Polyols) en castellano…

¿ Sabes distinguir el hambre o ansiedad ? Hay veces en las que sentimos que tenemos hambre a todas horas. De ahí la importancia de comprender la diferencia entre estos dos…

Bulimia La bulimia nerviosa es un trastorno de la alimentación en el que la persona tiene episodios de comer gran cantidad de alimentos de forma descontrolada y luego purgarse mediante distintos…

¿Qué es la obesidad? La obesidad es un síndrome multifactorial, una enfermedad crónica, asociada al aumento o acumulación anormal de grasa, lo cual es perjudicial para la salud. La clasificación de…

  Etiquetado nutricional El etiquetado nutricional de los alimentos tiene como función principal que la población conozca el producto que va a comprar y consumir. De esta manera te ofrece información…

Dieta de Verano ¡Al fin llegan las vacaciones! Como cada año, antes de irnos a descansar te hemos preparado un regalo muy especial. No puede ser de otra manera que invitándote…

La migraña es unos dolor de cabeza muy fuerte con carácter incapacitante. Esto significa que sus síntomas pueden impedir poder realizar cualquier actividad con normalidad. No es fácil de tratar pero…

Guerra a las grasas Trans Todos hemos oido hablar alguna vez de este tipo de grasa. Sin embargo, ¿conocemos realmente porqué estas son perjudiciales para la salud ? Su carácter no…

Un estudio antropométrico, antropometría o estudio de masa corporal nos va ayudar a conocer tanto nuestra composición corporal como a valorar si la alimentación que estamos llevando a cabo es la…

Cómo hacer frente al estreñimiento de una manera saludable ¿Qué es el estreñimiento? El estreñimiento es un síntoma que afecta aproximadamente al 20% de la población española y es el doble…

Existe una nueva perspectiva a la hora de perder peso o enfrentarse a una dieta que hace que la aportación de la psicología sea una herramienta imprescindible en el tratamiento multidisciplinar del sobrepeso.…

Alimentación en el embarazo y su importancia El embarazo es un momento para reflexionar sobre tú estilo de vida, tus hábitos y tu alimentación, y sobre cómo os afectará a la…

Menú de Navidad Saludable Como cada año en Navidad queremos proponerte nuestro Menú de Navidad Saludable para que puedas disfrutar de unas fiestas saludables. Cada vez es más habitual que la…

Haciendo Mercado El pasado 2 de noviembre Vicente Domingo, Comisionado Especial de València Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2017 ha visitado el Mercado Colón, acompañado de Steve Anderson, presidente de…

Llega la empresa saludable Cada vez son más las personas que por motivos de trabajo deben de comer fuera de casa, ya sea en la misma oficina o en diferentes bares…

21 días Septiembre es una época ideal para plantearse nuevos hábitos. Es como un lienzo en blanco donde podemos dibujar todos nuestros mejores propósitos ¿No sabes como empezar una alimentación más…

Crononutrición La importancia de lo que comemos en los distintos momentos de día Los seres vivos tenemos en nuestro poder un reloj interno que marca nuestros ritmos y puede hacer que…

EL TEJIDO ADIPOSO Hoy os traemos un artículo introduciendo un tema científico que esta ahora muy de actualidad. Hemos intentado que sea lo mas sencillo posible para que lo entendáis todos,…

El desperdicio de comida es un gran problema en nuestras sociedades. Según la Comisión Europea en la actualidad  se desaprovechan más de 1.300 millones de toneladas de alimento. Si estas cifras…

Os dejamos un nuevo artículo en la revista “El Pensionista” sobre la alimentación en personas mayores durante el invierno. Con la llegada del invierno vienen los descensos de temperatura, humedad y lluvias que hacen…

Desayunos para el día a día Siempre proponemos desayunos de lo mas elaborado, porque desde Nutt nos encanta que probéis nuevas recetas, como la ultima de Arroz con Verduras.  Sin embargo,…

“Podemos estar sin comer semanas…. Pero solo unos pocos días sin beber agua” El agua es un componente esencial en nuestro organismo, estamos formados alrededor de un 70% de agua, por…

Llega el verano y con él las ansiadas vacaciones. Desde Nutt, nos gustaría enseñaros algunos consejos veraniegos para que disfrutéis al máximo, siempre de un modo saludable, de un día de…

La fibra alimenticia es una sustancia que no es absorbible por nuestro aparato digestivo y que no debe faltar en nuestra dieta ya que posee propiedades beneficiosas para nuestra salud. Las más…

Estos días hemos estado dandole un repaso al interesante estudio NICE del National Institut of Health and care excellence.  Este nos habla de la importancia del peso antes del embarazo y nos gustaría poder…

Ya sabéis que en Nutt nos encanta trastearen la cocina, pero es cierto que debemos estar atentos a los peligros en la cocina  que podemos evitar con un poco de precaución. …

La nutrición en el cancer de mama En los últimos años, se han detectado un número creciente de casos de cáncer en nuestra sociedad, siendo una de las principales causa de…

SlowFood El tiempo, es uno de los factores que más nos falta en esta sociedad postmoderna en la que vivimos, muchas veces acudimos al trabajo sin desayunar o comemos en un…

La interacción alimento medicamento es un mecanismo que no debemos despreciar. Interacción alimento medicamento Muchas veces la publicidad y los medios de comunicación, nos aconsejan seguir una serie de recomendaciones que…

Concurso Instagram Hoy en Nutt lanzamos una propuesta muy divertida, un concurso de Instagram y que puede ser interesante si participáis, ya que el ganador podrá optar a un taller de cocina en Nutt completamente gratis.…

Congreso Internacional de Nutrición 2013 Este año me traslado a Madrid con motivo del próximo Congreso Internacional de Nutrición Aplicada organizado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) de las…

Alimentación en primavera Con motivo de la llegada de la primavera nuestros compañeros de la Revista Redfarma nos invitan a colaborar y que os contemos resumidamente como debe ser la alimentación…

Muchas veces hablamos de los alimentos que provocan caries, pero hoy desde Nutt te queremos contar que también existen otros alimentos que protegen de las caries, te contamos cuales. Alimentos que…

Taller San Valentín Esta es una pequeña muestra de todo lo que disfrutamos en Nutt en nuestro ultimo de Taller de Cocina para San Valentín. Un taller en el que a través de la…

Alimentación contra el cáncer Muchos estudios relacionan la alimentación con el riesgo de sufrir cáncer. Si quieres seguir una alimentación contra el cáncer, saludable y preventiva has de procurar llevar una…

Diferenciar entre Pescados Azules y Blancos, te ayudamos Pescados blancos Normalmente son pescados que habitan en los fondos marinos y su contenido graso es muy bajo, por lo que resultan fáciles…

Social Training Estas semanas nos ha llamado mucha gente para conocer lo que es el Social Training y me gustaría poder mostraros el resumen de una sesión y como surgió la propuesta.  Video…

Colaboración con la revista Tendencias Moda, especial Navidad Os dejo la última colaboración de Nutt con la Revista Tendencias Moda. En ella, os hicímos recomendaciones para pasar una Navidad Saludable. Aunque…

Arrancamos Social Training Os dejo imágenes de lo que fue nuestro primer Social Training Nutt. Cada sábado te proponemos un Plan de Entrenamiento al aire libre en el que todos podéis participar, seas un…

Alimentos de invierto para mejorar la salud Con la llegada del invierno nos apetecen más plato calentitos, sopas, legumbres… De ello hablamos con la revista Redfarma especialista en Salud y Nutrición.…

Propiedades de los espárragos En esta época del año uno de los productos estrella que debería estar presente en tu mesa son los espárragos. Su elevado contenido en agua y fibra…

El brócoli Este nuevo concepto pretende englobar aquellos alimentos que tienen efectos beneficiosos sobre nuestro aspecto físico. Aunque de siempre ha sido conocida la interacción de los alimentos con nuestra salud, ya sea positiva…

Celebramos el Día Nacional de la Nutrición Ayer se celebró la XI Edición del Día Nacional de la Nutrición, iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética…

Sandía para hidratarte Ahora que aprieta el calor y necesitamos hidratarnos más, os propongo empezar las comidas con una sopa fría. La sopa fría, además de hidratarnos nos aportará gran cantidad…

Día Mundial de la Alimentación Hoy es el Día Mundial de la Alimentación y desde Nutt queremos poner nuestro granito de arena para ayudar a concienciar a nuestra sociedad de los problemas relacionados con el…

En gastrocosmética la zanahoria puede ayudarnos a mejorar la piel, te contamos porqué. Gastrocosmética La Zanahoria La zanahoria tiene un elevado contenido en beta y alfacarotenos, que tienen propiedades rejuvenecedoras para la…

Arranca  la temporada de la Clóchina de Valencia (M. galloprovincialis) uno de nuestros tesoros del cual merece la pena  ensalzar sus múltiples cualidades tanto gastronómicas como nutricionales. Nuestra clóchina es muchas…

Un Estudio de la Universidad de Granada coordinado por la profesora Cristina Campoy pone de manifiesto la importancia de  la alimentación de la mujer durante el embarazo puesto que esta va…

Dieta de la sonda Alarmante es la última dieta que se ha puesto de moda, la dieta de la sonda, que consiste en introducir una sonda al paciente conectada a una mochila…

Aquí os dejo los enlaces de la entrevista del pasado día 2 en RTVV, en el programa En Conexíó, en el que hablamos de Dietas, Mitos de la Nutrición, adelgazar después de…

Entrevista Redfarma: La Alimentación en Verano Entrevista realizada a la Revista RedFarma en la que  os aconsejamos la mejor manera de cuidarse este Verano sin tener que sacrificar tu diversión, salud…

La Operación bikini empieza en Enero – Diario Las Provincias No esperes a abril o mayo para empezar la operación bikini. Recuerda que la perdida de peso no te la debes tomar…

Es frecuente que en la consulta me pregunten muchas personas qué les puedo recomendar porque sufren molestias por culpa de los gases. Bien, en muchas ocasiones esto sucede debido a la…

Desde Nutt queremos fomentar una alimentación saludable, desde el publico infantil hasta los más mayores. Una alimentación saludable es vital para que nuestros niños crezcan sanos y fuertes. Junto a ella es…

Enemigo de la Dieta Dukan II En primer lugar, quisiera compartir con vosotros este buenísimo Reportaje de Antena 3 acerca de la Dieta Dukan, los peligros que entraña y las opiniones de…

¿Eres hipertenso? Esto te interesa La hipertensión es una enfermedad crónica que está estrechamente relacionada con los accidentes cardiovasculares y por lo tanto se considera uno de los problemas mas importantes…

¿Las patatas fritas crean adicción? Se ha comprobado que cuando se empieza a comer patatas fritas nadie puede parar. Hasta que no se termina con la última patata uno no se da por…

Un estudio, publicado en la revista científica “Journal of Alzheimer Disease”, dirigido por Mercedes Unzeta, refuerza la hipótesis de que el consumo de alimentos ricos en polifenoles puede ayudar a prevenir…

Hoy se celebra el Día Mundial de la Salud Desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) nos lanzan un mensaje acerca del abuso de antibióticos y la consecuente aparición de…

Ejercicio físico y estrés oxidativo. ¿Qué es el estrés oxidativo? Es una cantidad anormal de radicales libres, una bajada de las defensas antioxidantes o ambas.   ¿Qué ocurre cuando practicamos ejercicio…

Arranca la operación bikini En esta nueva colaboración con TVE te hablamos de las claves para conseguir una perfecta Operación Bikini son: Poner un objetivo realmente alcanzable, 3 – 4 kg…

Consejos de alimentación después del Verano Después del Verano somos muchos los que tras el relax, las comidas, cervecitas, helados y tantos y tantos otros excesos nos hemos vuelto con exceso…

Con el ritmo que llevamos nos resulta muy aburrido y complicado preparar la cena. y llevar una alimentación saludable en familia. La cosa se complica un poco más cuando hay niños…

Contra la obesidad La obesidad es una enfermedad crónica que requiere tratamiento de por vida. Su tratamiento esta orientado a  la disminución de la ingesta de alimentos y a un aumento del gasto…

Es preocupante ver como cada día existen más paginas que fomentan la anorexia en internet. Aumentan el numero de paginas que fomentan la anorexia En los últimos 5 años han aumentado…

Engordamos lo que compramos El acto de ir a hacer la compra es un punto clave en lo que se refiere a nuestra alimentación ya que engordamos lo que compramos. Tanto…

Aparición de Nutt en la revista Valencia City Una de las más afamadas revista de nuestra ciudad entrevista a Elisa Escorihuela para que les explique nuestro método de trabajo y dinámicas…

Nutt en el Periódico El Mundo: Nuestra primera aparición en prensa Os invitamos a leer nuestra primera entrevista realizada por Begoña Clérigues a Elisa Escorihuela para el Periódico el Mundo. Sería por…

La gastritis es la inflamación o lesión del revestimiento  del estómago. Puede ser causada por: alguna trasgresión dietética por consumo de fármacos, sobre todo antiinflamatorios por infecciones víricas o por Helicobacter…

Disfagia alimentación La disfagia es la dificultad para tragar los alimentos o los líquidos, en la que además de verse afectados los procesos mecánicos de masticación y deglución, puede ir acompañado de un…

Hoy te hablo de la importancia existente la relación entre el colesterol y alimentación. De la cual, en muchas ocasiones surgen mitos y de como la dietoterapia puede ayudarte a mejorarlo.…

Recupera la linea después de Navidad El nuevo año comienza con la ilusión de cumplir buenos propósitos. Entre ellos siempre destaca el cuidar de nuestra salud y porque no, perder algún…

Celebremos una navidad saludable La Navidad está al caer y con ella las celebraciones que tanto nos gustan y que se suelen festejan alrededor de la mesa. En Nutt queremos cuidarte y que…

Hoy te hablaré del decálogo de la dieta mediterránea . Sin duda, uno de los mejores patrones con los que contamos hoy en día y que por desgracia se va perdiendo…

Que tu alimento sea tu medicina Ya lo dijo hace 25 siglos el padre de la medicina, Hipócrates y en absoluto se equivocaba ya que más vale prevenir que curar, y hoy…

El riesgo cardiovascular y alimentación Según datos de la OMS, las enfermedades cardiovasculares son la  principal causa de muerte en todo el mundo. El termino enfermedad cardiovascular (ECV) abarca varias patologías…

El Alga Nori es una alga mariana que se emplea comúnmente para elaborar sushi, aunque también se utiliza en guisos, sopas y ensaladas. Los lugares de producción son en Japón, China y Corea, aunque…

Dieta mediterránea Estamos de celebración. Ayer 16 de noviembre, el Comité Intergubernamental de la UNESCO reunido en Nairobi, ha acordado inscribir la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta candidatura transnacional, ha…

Durante los siglos XVIII y XIX, no todo fueron lujos en París. En 1870 como resultado de las Guerras Franco Prusianas, París sufrió un gran asedio que acabo con todas las reservas de…

El nacimiento de los restaurantes Hasta el S. XVIII la única posibilidad de comer fuera de casa era hacerlo en puesto callejeros que había en todas las ciudades. A parte de esto, en las tabernas…

Cada vez son las más personas que piensan que saltarse las comidas es útil para perder peso. Pero esto a veces se puede convertir en más que una ayuda, un error.…

La vuelta a la rutina no tiene porque ser un infierno, por eso, hoy te damos 5 consejos para seguir una dieta después de vacaciones y que de esta manera enfrentes…

Ya sabéis lo que en Nutt nos gusta la buena gastronomía, por eso no nos podíamos perder este lunes pasado el I Congreso de Gastronomía y Nutrición celebrado en el Circulo de Bellas artes de…

Ejercicio fisico en verano El verano es una época de calor en la que debemos duplicar cuidados y consideraciones a la hora de realizar ejercicio físico ya que son muchos lo…