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Nutricion Valencia

Helado estilo magnum saludable

Helado estilo magnum saludable

Si te encantan los helados pero no los sueles consumir debido a su alto contenido en azúcares te traemos la alternativa perfecta: Los helado estilo magnum saludable.

Ingredientes

  • Mascarpone
  • Chocolate
Helados estilo magnum

Elaboración para el helado estilo magnum saludable

En primer lugar, rallamos el chocolate con ayuda de un rallador de mano o con ayuda de un cuchillo, hasta obtener lascas finas.

A continuación, mezclamos el queso mascarpone junto con el chocolate hasta que éste último quede completamente integrado.

Luego, introducimos la mezcla en unos moldes con forma ovoide y con un palo de madera, extendemos bien y lo llevamos al congelador durante al menos dos horas.

Por último, derretimos chocolate en un recipiente que tenga profundidad, con ayuda del microondas o en un baño maría, y sumergimos el helado hasta que quede cubierto, lo colocamos en una bandeja y lo llevamos de nuevo al congelador hasta que el chocolate quede completamente endurecido.

Elisa Escorihuela

Nutricionista Valencia

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