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Hacer una dieta después del verano
Igual puede ser un buen plan, pero mucho mejor será siempre cambiar esos hábitos que hacen que cada verano hacen que aumentes de peso.
Desde Nutt damos la Bienvenida al «Nuevo Curso» en el que os hemos preparado multitud de talleres, cursos y sorpresas todas relacionadas con la nutrición, la salud y la gastronomía.
Sabemos que la vuelta al trabajo después de las vacaciones es un momento duro y que cuesta de afrontar. Por eso queremos darte unos consejitos para poder afrontarlo de una manera más positiva.
Si este verano te has pasado con las comilonas, aperitivos y los helados, septiembre es un momento perfecto para comenzar un cambio en tu estilo de vida.
Ventajas del cambio a largo plazo
Como animales de costumbres que somos, cabe concretar dos momentos del año que, por lo menos, convertimos en punto de inflexión.
- El inicio de un año nuevo
- Y la vuelta al trabajo después de las vacaciones estivales.
Momentos en los que podemos plantear como un libro con las hojas en blanco para trazar el nuevo rumbo que deseamos.
Para cambiar es imprescindible tener claro:
- a qué nos estamos comprometiendo,
- para qué estamos adquiriendo el compromiso
- y qué «precio» tenemos que pagar para lograr lo que queremos.
Cuando hablamos del «precio» nos referimos a qué hábitos y actitudes tenemos que soltar y cuáles necesito adquirir para llegar a la meta que me he planteado.
Cierra los ojos e imagina cómo te sentirás una vez logres tu objetivo, vívelo en tiempo presente y recréate en cada detalle porque va a ser el motor que te impulse en los momentos de debilidad.
Imagina que estás en lo alto de una montaña nevada y vas a descender con un trineo por una ladera virgen. La primera vez abrirás un nuevo camino, la segunda lo recorrerás con más facilidad, la tercera mejor aún… y varios días más tarde pensarás que el camino lleva ahí toda la vida.
Crear un hábito es lo mismo, es decidir una nueva acción y repetirla hasta hacerla tuya.
Proponte cambios pequeños, uno o dos como máximo cada vez y cumple tu compromiso durante 21 días seguidos. Si te caes, levántate y vuelve a poner el contador a cero. El día 22 esa acción será parte de tu rutina.
Recuerda a menudo que no compites con nadie, ponte un plazo razonable, que te rete sin presionarte. El cambio exterior que realmente perdura es consecuencia de un cambio interior.
¿Cómo comenzar el nuevo curso?
Paciencia
Lo primero que debemos recomendarte es tener paciencia.
Si este verano te has pasado y has ganado unos kilos de más, no pretendas adelgazar en una semanas todo lo que has cogido en un mes.
El no tener paciencia te va a desesperar y peor aun puedes llegar a ser presa fácil de las «dietas milagro» y suplementos mágicos para adelgazar con los que nos bombardean en esta época.
Septiembre y Enero son dos épocas clave en las que podemos caer en las garras de falsos gurús de la nutrición, dietas para adelgazar rápidamente y remedios milagrosos que te van a ayudar a adelgazar rápido.
Nuestra recomendación: no te fies
Ponte siempre en manos de un nutricionista que es el único profesional sanitario que puede ayudarte a cumplir tu objetivo teniendo en cuenta tus necesidades individuales.
Bebe agua
Sabemos que en verano, el calor, el aumento del tiempo libre, las reuniones con amigos y familiares nos pueden llevar a consumir más refrescos y alcohol.
Bueno, pues en septiembre es un momento perfecto para comenzar a disminuir su consumo o eliminarlo.
¿Cuál es nuestro consejo? Beber agua
Si, si, no queremos que suene aburrido, pero lo mejor para hidratarnos siempre será el agua, lo mires por donde lo mires.
El consumo de refrescos azucarados y ligth está asociado con sobrepeso, obesidad y mayor incidencia de diabetes.
Si te aburre tomar agua en este video te damos unas opciones más divertidas con las que darles un toque de sabor.
Más verdura y fruta
Es importante destacar que debes aumentar el consumo de verduras y frutas que no solo te van a ayudar a adelgazar sino que van a ser clave para tu salud.
Si quieres saber cómo debe ser tu alimentación con el Plato saludable de Harvard tendrás una guía estupenda para poder preparar tus platos de la forma más saludable posible.
Pasta y arroz integral
Recuerda que debes integrar en tu alimentación alimentos integrales.
Nos van a ayudar a:
- regular los niveles de azúcar en sangre
- tener más saciedad
- mejorar el transito intestinal
- reducir la incidencia de cáncer de colon
Hoy en día tienes múltiples opciones en todos los supermercados. Pero ojo, no te dejes llevar por los claims de los productos. Lee el etiquetado nutricional con atención puesto que en muchas ocasiones nos dan «gato por liebre».
Las legumbres
Esas grandes olvidadas.
Aumenta su consumo y no las subestimes. Además de tener las mismas características que los cereales integrales por su alto contenido en fibra, te van a aportar proteínas de origen vegetal.
Son super económicas y muy versátiles a la hora de cocinarlas. No pienses solo en los guisos tradicionales. Otras alternativas de cocinado son:
Ejercicio físico
La practica de ejercicio físico es fundamental para nuestra salud y si todavía no te has puesto las pilas es el momento de comenzar.
No hace falta que te vengas arriba y te suscribas un año al gimnasio. Los gimnasios están repletos de «inversores» que se matriculan en Septiembre y Enero y que acaban acudiendo la primera semana.
Trata de encontrar el ejercicio que mas se adapta a ti y que te divierta, sino acabarás abandonándolo.
Mientras vas indagando cuál puede ser al menos camina 10000 pasos diarios. Hazte una planilla y revisa cada día si has cumplido tu objetivo.
Para que te hagas una idea, puedes leer este post en el que te contamos cuanto tienes que correr para quemar determinados alimentos.
Organización
Si hay algo primordial a la hora de establecer un nuevo hábito es tener una buena organización.
Ser previsor te va a evitar el tener que improvisar y acabar comiendo cualquier cosa que tengas en la nevera o recurrir a la aplicación de turno para que te traigan la comida a casa.
Planifica con antelación suficiente tus menús, elabora una buena lista de la compra y procura comprar en los mercados tradicionales.
Por último recordarte que si quieres hacer una dieta después del verano o bien decides la mejor opción va a ser cambiar de hábitos, estamos para ayudarte.
Te explicamos como trabajamos las dietas de pérdida de peso y te ofrecemos una nuevo promoción
Puedes solicitar cita a través de nuestro formulario de contacto bien llamando al 679669088, estaremos encantadas de poder ayudarte a cumplir tus objetivos.
Centro de Nutrición en Valencia
Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.
Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la menopausia o el hipotiroidismo, sin olvidar la influencia de la microbiota, el estrés y las emociones en cada proceso metabólico.
Formada en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, siempre he buscado unir la mirada científica con la comprensión humana. Mi enfoque no es solo técnico: creo que comer bien no es seguir una lista de prohibiciones, sino reconciliarse con la comida y con el cuerpo, aprendiendo a interpretarlo y a cuidarlo. Por eso, en Nutt trabajamos con un equipo multidisciplinar que integra nutrición, psiconutrición, educación alimentaria y terapia de apoyo, ofreciendo soluciones completas y sostenibles.
En los últimos años me he especializado en nutrición hormonal femenina y menopausia, un campo en el que combino la práctica clínica con la divulgación científica. Creo firmemente que la salud de la mujer no puede reducirse a calorías o peso, sino que necesita entender su fisiología, sus cambios hormonales y su historia vital. Por eso divulgo activamente sobre temas como los fitoestrógenos, la resistencia a la insulina en la perimenopausia, el papel de la microbiota en la regulación hormonal o la relación entre alimentación, descanso y deseo sexual.
Además de la práctica clínica, soy colaboradora habitual en medios de comunicación nacionales como ABC Bienestar, donde publico artículos semanales sobre nutrición y salud con rigor y lenguaje cercano. También participo en espacios televisivos como Saber Vivir o À Punt, y en medios locales como Levante TV, siempre con el objetivo de acercar la ciencia de la nutrición al día a día de las personas. Mi labor divulgativa busca desmontar mitos, ofrecer claridad y empoderar a quienes buscan mejorar su salud sin caer en dietas restrictivas ni soluciones milagro.
He formado parte de distintos proyectos educativos y charlas profesionales, y actualmente compagino la dirección de Nutt con la escritura de un libro sobre la menopausia —una obra que combina ciencia y narrativa para ayudar a las mujeres a entender esta etapa con libertad y autoconocimiento—. También diseño protocolos personalizados de nutrición digestiva, hormonal y metabólica, adaptados a cada paciente, porque no hay dos organismos iguales ni dos historias de salud idénticas.
Mi propósito es acompañar a las personas a reconectarse con su cuerpo desde la comprensión y la ciencia, guiarlas con cercanía y ofrecerles herramientas reales para recuperar su energía, su bienestar digestivo y su equilibrio hormonal. En Nutt trabajamos con esa filosofía cada día: alimentar con propósito, enseñar con evidencia y cuidar con empatía.
Si deseas saber más sobre cómo la nutrición puede transformar tu salud digestiva, hormonal o emocional, te invito a descubrir mi trabajo en Nutt, leer mis artículos en prensa o agendar una primera consulta personalizada. Porque cuidar de ti empieza por entenderte.
