Ingredientes la pita de salmón ahumado (2 personas)
- 2 Panes de pita
- 6 Cortadas de salmón ahumado
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Tomate
- Hojas de lechuga
- Mostaza
- 1 Cucharada de alcaparras
Preparación
En primer lugar, trocear las alcaparras y tras ello, mezclarlas con la mostaza. Una vez esté mezclado, añadir una cucharada de agua para hacer la salsa más diluida.
En segundo lugar, cortar el tomate y la cebolla en rodajas finas.
Seguidamente, calentar un poco el pan de pita para poder abrirlo y rellenarlo con la lechuga, el tomate, la cebolla y dos lonchas de salmón ahumado.
Finalmente, añadir la salsa.
Una receta estupenda para cuando casi no tienes tipo de cocinar y que se puede transportar perfectamente al trabajo.
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