¿Qué hay más tradicional que unas habas con jamón y huevo a la plancha?
Es una receta perfecta y de temporada para hacerla esos días que no tenemos mucho tiempo.
Ingredientes
- Jamón
- Habas
- Huevo
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
Elaboración para las habas con jamón y huevo a la plancha
En primer lugar, cortamos a taquitos pequeños el jamón y quitamos la piel de las habas, si fuera necesario.
A continuación, en una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva e introducimos el jamón, cocinándolo ligeramente.
Después, ponemos las habitas y las salteamos ligeramente hasta que cambien de color y estén tiernas, y rectificamos de sal y pimienta.
Por último, cocinamos un huevo a la plancha y lo servimos acompañado de las habas salteadas con el jamón.
Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro apartado de recetas saludables, perfectas para cuidarte y ahorrar tiempo en la cocina
