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Recetas Saludables

HELADO DE PLÁTANO CON CHOCOLATE

Helado de plátano

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Ingredientes para el helado de plátano con chocolate:

  • 2 plátanos
  • 40 g chocolate negro sin azúcar
  • cacahuetes
  • nueces
  • almendras

helado-de-platano-nutricionista-valencia-receta-nuttPreparación

Para comenzar pelar los plátanos y cortarlos por la mitad.

Introducir palos de helado por la parte plana de los plátanos, colocar en una bandeja o plato y meter en la nevera.

A continuación triturar los frutos secos y extender en un plato.

Posteriormente derretir el chocolate en un bol al baño maría o en el microondas y añadir un poco de agua caliente para que esté más líquido.

Sacar los plátanos de la nevera e introducirlos en el bol con chocolate hasta formar una fina capa a su alrededor, rápidamente, antes de que se enfríe el chocolate, pasarlos por los frutos secos para que se adhieran.

Finalmente llevar los plátanos montados a una bandeja y congela durante 1 o 2 horas.

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Aunque el plátano tenga muy mala fama, ya que siempre se ha dicho que engorda más que otras frutas. Te recomendamos la lectura de nuestro artículo: “El plátano no engorda” en las que te daremos razones de peso para que vuelvas a tomar esta maravillosa fruta, que además de ser dulce (ideal para los más golosos) nos aporta gran cantidad de nutrientes.

Nutricionista en Valencia

Nutt

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