Verano más saludable, 10 consejos

Comienzan las vacaciones, si quieres tener un verano más saludable sigue estos consejos.

A partir de ahora vamos a gozar de mucho más tiempo libre. En vacaciones aumentan las salidas a la playa y montaña y la consiguiente exposición al sol.

Las reuniones con amigos y familia, las salidas. tendremos mucho más tiempo para practicar deporte. Y … ¿qué pequeños actos podemos hacer para cuidar y mejorar nuestra salud?

El verano, buena época para cambios

El verano puede ser una buena época para mejorar tu alimentación. Con el calor apetece comer más ligero y hay una gran variedad de alimentos de temporada que pueden hacer tus platos más vistosos y apetecibles. Además, tenemos más tiempo para ocuparnos de nosotros y mejorar nuestros hábitos de vida.

10 tips para pasar un verano más saludable

1. Una buena hidratación

El incremento de las temperaturas en verano hace que necsitemos una mayor ingesta de agua. 

Aunque no haya sed, las altas temperaturas provocan que se sude más y es necesario rehidratar el cuerpo bebiendo un mínimo de 2-3 litros de agua (o líquidos) al día.

Hay que tener especial cuidado 

• en niños
• ancianos que tienen menos capacidad para detectar 
• Personas con enfermedades crónicas 
• Personas que trabajan al aire libre

Todos ellos pueden tener poco desarrollados o mermados los sistemas de alarma frente a la deshidratación y es por esto que hay que estar pendiente de que consuman suficiente agua ofreciéndoles de cuando en cuando. 

La mejor forma de hidratarse siempre será el agua. Teniendo en cuenta también que las frutas y verduras tienen un gran contenido.

2. Más frutas y verduras.

Aunque esto debe ser una máxima en tu alimentaron durante todo el año, en verano mucho más.

Siguiendo la idea anterior de hidratarse más, las frutas y verduras tienen un alto contenido en agua y ayudan a hidratar. 

Además, son estupendas por su aporte vitamínico y de minerales que son esenciales en la hidratación y en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

3. Evitar el alcohol.

Ir al chiringuito y dejarse llevar picando algo y tomando cervezas es común en vacaciones.

Pero, debemos tener en cuenta que el consumo de bebidas alcohólicas contribuye a la deshidratación. 

Debemos evitarlo en la medida de lo posible sobretodo en horas de máximo sol y si hemos relaizado ejercicio fisico.

Por ejemplo, si llegas a una terraza y tienes mucha sed, en lugar de pedir directamente una cerveza puedes optar por pedir primero y vaso de agua para calmar esa sed y luego pedir tu cerveza. De esta manera conseguirás bajar el consumo.

4. Picoteo saludable.

Si, a todos nos encanta ir de chiringuitos, terrazas y picoteos. No se trata de prohibir, se trata de elegir mejor lo que vamos a comer… no solo existen las patatas bravas.

Una sepia, pulpo, mejillones, jamón, altramuces, encurtidos, mariscos,… las posibilidades son mayores de lo que te imaginas 😉

Para la paya y piscina… un gran bol de fruta, te hidratará y saciará gracias a su gran contenido en fibra.

5. Seguridad alimentaria.

No solo es importante elegir aquellos alimentos más saludables. Tenemos que prestar especial cuidado a la hora de manipularlos, cocinarlos y consumirlos.

La época estival es una fiesta para los microorganismos.

Trata de cocinar bien los alimentos desechando aquellos que estén estropeados sobre todo de tratarlos con unas correctas medidas higiénicas.

• Manos limpas
• Superficies, cuchillos y otros utensilios limpios.
• Tratamiento con calor (cocinado)
• Evitar el consumo de alimentos crudos o no higienizados (leches, salsas, yogures caseros)

6. Practica ejercicio físico.

Ahora no tenemos excusa con la falta de tiempo. En verano podemos realizar cientos de actividades que nos ayudaran a reconciliarnos con el ejercicio. Eso si, evita las horas de calor y siempre ve bien hidratado.

También es importante llevar ropa adecuada, que transpire bien y sea comodona y evitar el color negro.

7. No realices comidas copiosas.

El hecho de de tener más tiempo para disfrutar nos lleva a quedar más con familiares y amigos y ya sabemos como nos gusta reunirnos a los mediterráneos… alrededor de la mesa.

Evita las comidas copiosas y con largas sobremesas con comida.

De este modo evitaras esas digestiones pesadas, cólicos o reflujo gastroesofagico.  

8. Helado time

Los helados están hechos para el verano, si, son ese momento dulce que pocos pueden evitar y a muchos encanta.

Plantéate realizar tus propios helados.

Con una base de plátano congelado y otras frutas puedes realizar helados muy sanos, con cero azucares y on una textura increíble.

También puedes hacer lo mismo con granizados. Utiliza una base de hielo pilé y añade un puré de frutas, quedan riquísimos y son super refrescantes.

9. Mas pescado que carne. 

De esta manera vamos a evitar consumir menos grasas saturadas. 

Si estas cerca de la playa es el lugar perfecto.

Acuérdate de consumir al menos dos veces a la semana un pescado azul,… sardinas, arenques, boquerones, salmón,…

10. Disfruta de tus vacaciones y acuérdate de utilizar la protección solar adecuada.

La piel es un extenso órgano de la piel que tiene la función de protegernos. Pregunta a tu farmacéutico cuál es la mejor protección para tu tipo de piel y no pases por alto los efectos dañinos que puede tener un exceso de sol.

Si a la vuelta de vacaciones quieres que te asesoremos en tu alimentación puedes contactar con nosotras a través de nuestro formulario de contacto o llamando al 679669088

Clínica nutricional en Valencia

Elisa Escorihuela

Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.

Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la menopausia o el hipotiroidismo, sin olvidar la influencia de la microbiota, el estrés y las emociones en cada proceso metabólico.

Formada en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, siempre he buscado unir la mirada científica con la comprensión humana. Mi enfoque no es solo técnico: creo que comer bien no es seguir una lista de prohibiciones, sino reconciliarse con la comida y con el cuerpo, aprendiendo a interpretarlo y a cuidarlo. Por eso, en Nutt trabajamos con un equipo multidisciplinar que integra nutrición, psiconutrición, educación alimentaria y terapia de apoyo, ofreciendo soluciones completas y sostenibles.

En los últimos años me he especializado en nutrición hormonal femenina y menopausia, un campo en el que combino la práctica clínica con la divulgación científica. Creo firmemente que la salud de la mujer no puede reducirse a calorías o peso, sino que necesita entender su fisiología, sus cambios hormonales y su historia vital. Por eso divulgo activamente sobre temas como los fitoestrógenos, la resistencia a la insulina en la perimenopausia, el papel de la microbiota en la regulación hormonal o la relación entre alimentación, descanso y deseo sexual.

Además de la práctica clínica, soy colaboradora habitual en medios de comunicación nacionales como ABC Bienestar, donde publico artículos semanales sobre nutrición y salud con rigor y lenguaje cercano. También participo en espacios televisivos como Saber Vivir o À Punt, y en medios locales como Levante TV, siempre con el objetivo de acercar la ciencia de la nutrición al día a día de las personas. Mi labor divulgativa busca desmontar mitos, ofrecer claridad y empoderar a quienes buscan mejorar su salud sin caer en dietas restrictivas ni soluciones milagro.

He formado parte de distintos proyectos educativos y charlas profesionales, y actualmente compagino la dirección de Nutt con la escritura de un libro sobre la menopausia —una obra que combina ciencia y narrativa para ayudar a las mujeres a entender esta etapa con libertad y autoconocimiento—. También diseño protocolos personalizados de nutrición digestiva, hormonal y metabólica, adaptados a cada paciente, porque no hay dos organismos iguales ni dos historias de salud idénticas.

Mi propósito es acompañar a las personas a reconectarse con su cuerpo desde la comprensión y la ciencia, guiarlas con cercanía y ofrecerles herramientas reales para recuperar su energía, su bienestar digestivo y su equilibrio hormonal. En Nutt trabajamos con esa filosofía cada día: alimentar con propósito, enseñar con evidencia y cuidar con empatía.

Si deseas saber más sobre cómo la nutrición puede transformar tu salud digestiva, hormonal o emocional, te invito a descubrir mi trabajo en Nutt, leer mis artículos en prensa o agendar una primera consulta personalizada. Porque cuidar de ti empieza por entenderte.