Ingredientes para los spaghetti con brócoli:
(2 personas)
- 150 g de spaghetti integrales
- 300 g de brécol troceado
- 1 diente de ajo
- piel de limón rallada
- 1 guindilla
- Pimienta
- 1 chda de aceite de oliva
Preparación
- En primer lugar, hervir la pasta como indique el fabricante en agua con una pizca de sal
- Luego, cocer al vapor el brócoli, unos 5 minutos y retirar.
- En una sartén con una cucharada de aceite, freímos el ajo machacado, la ralladura de limón y la guindilla y cocemos 2 minutos. Retiramos la guindilla.
- Añadir el brócoli y los spaguetti y saltear antes de servir.
- Por ultimo, cuando sirvamos podemos añadir unas rodajas finitas de limón para decorar el plato.
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