HAMBURGESA DE SEPIA

Ingredientes para la hamburguesa de sepia

150g de sepia

1 diente de ajo

Perejil y sal

Preparación

En primer lugar lavar y cortar la sepia en cuadraditos.

Después, pícala junto con el diente de ajo y el perejil.

Batir el huevo y añadir a la mezcla anterior hasta formar una masa homogénea

Luego añadir la sal necesaria.

Con las manos formar dos hamburguesas y hacerlas en el sartén con un poquito de aceite.

Por ultimo, servir acompañada de una ensalada verde o con un arroz negro.

A nosotros nos encanta acompañarla con unos pan bao con tinta de calamar.

Si te gusta cocinar y que tus platos sean saludable, recuerda que en nuestra sección de recetas encontrarás muchas opciones de recetas fáciles y deliciosas para hacer en tu día a día.

Dietista Nutricionista Valencia

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