Los donuts helados de stracciatella son un dulce perfecto para esos días calurosos de verano, que además de estar riquísimo también es saludable. ¿Te animas a probarlos?
Ingredientes para los donuts helados de stracciatella
- Mascarpone
- Chocolate
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Elaboración de los donuts helados de stracciatella
En primer lugar, rallamos el chocolate partiéndolo con el cuchillo o con ayuda de un rallador, y lo mezclamos junto con el queso marcarpone, hasta que el chocolate quede integrado en el queso.
A continuación, rellenamos con la mezcla los moldes en forma de donuts hasta que quedan completamente rellenos y los llevamos al congelador durante al menos dos horas, hasta que el relleno quede endurecido.
Por último, ponemos los donuts sobre una rejilla y una bandeja y vertemos chocolate fundido sobre éstos hasta que queden completamente cubiertos.
Ahora solo tienes que conservarlos en el congelador y disfrutar de ellos. Recuerda hacerlo con moderación y si necesitas ayuda con tu alimentación, todo el equipo de Nutt estaremos encantadas de poder ayudarte.