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Recetas Saludables

Donuts helados de stracciatella

Los donuts helados de stracciatella son un dulce perfecto para esos días calurosos de verano, que además de estar riquísimo también es saludable. ¿Te animas a probarlos?

Ingredientes para los donuts helados de straciatella

  • Mascarpone
  • Chocolate
Ingredientes 
Donuts helados de stracciatella

Elaboración

En primer lugar, rallamos el chocolate partiéndolo con el cuchillo o con ayuda de un rallador, y lo mezclamos junto con el queso marcarpone, hasta que el chocolate quede integrado en el queso.

A continuación, rellenamos con la mezcla los moldes en forma de donuts hasta que quedan completamente rellenos y los llevamos al congelador durante al menos dos horas, hasta que el relleno quede endurecido.

Por último, ponemos los donuts sobre una rejilla y una bandeja y vertemos chocolate fundido sobre éstos hasta que queden completamente cubiertos.

Ahora solo tienes que conservarlos en el congelador y disfrutar de ellos. Recuerda hacerlo con moderación y si necesitas ayuda con tu alimentación, todo el equipo de Nutt estaremos encantadas de poder ayudarte.

Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista en Valencia

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