La fecundación in vitro (FIV) es una técnica de reproducción asistida que puede ser una opción para muchas parejas o mujeres que enfrentan dificultades para concebir. La dieta para fecundación in vitro juega un papel fundamental en cada fase del proceso, influyendo en la calidad de los óvulos, el esperma y la receptividad del útero. En este artículo, exploramos cómo la nutrición puede impactar el éxito de un ciclo de FIV y qué estrategias dietéticas pueden maximizar las probabilidades de embarazo.
¿Qué es la fecundación in vitro (FIV)?
La FIV consiste en la extracción de óvulos de los ovarios de la mujer, su fecundación en un laboratorio con espermatozoides (ya sean de su pareja o de un donante) y la posterior implantación del embrión en el útero. Dependiendo del método utilizado, existen dos tipos principales de FIV:
- FIV convencional: Los óvulos y los espermatozoides se colocan en una placa de cultivo, donde la fecundación ocurre de manera natural.
- ICSI (inyección intracitoplasmática de espermatozoides): Se introduce un espermatozoide directamente en el óvulo para facilitar la fecundación.
La alimentación puede ayudar a optimizar cada etapa del proceso, desde la producción de óvulos hasta la implantación del embrión.
¿Cómo influye la alimentación en la FIV?
Una nutrición adecuada puede mejorar la calidad de los óvulos, regular el ciclo menstrual, equilibrar las hormonas y crear un entorno uterino más receptivo para la implantación del embrión. Los principales beneficios incluyen:
- Mejor calidad ovocitaria: Se ha demostrado que ciertos nutrientes, como los ácidos grasos omega-3 y los antioxidantes, protegen los óvulos contra el daño oxidativo.
- Mayor calidad espermática: En el caso de parejas heterosexuales, una buena dieta también mejora la movilidad y la morfología de los espermatozoides.
- Regulación del ciclo menstrual: Mantener un equilibrio hormonal adecuado favorece la ovulación y la sincronización del endometrio.
- Óptima receptividad uterina: La nutrición influye en el grosor del endometrio, lo que facilita la implantación del embrión.
¿Cuál es la dieta para fecundación in vitro?
1. Estimulación ovárica
Durante esta fase, es fundamental consumir omega-3, antioxidantes y folato para favorecer el desarrollo ovocitario.
- Alimentos recomendados: Salmón, nueces, espinacas, legumbres, frutas ricas en vitamina C.
2. Fecundación y cultivo de embriones
Una dieta equilibrada con una buena proporción de proteínas y grasas saludables puede mejorar la calidad embrionaria.
- Alimentos recomendados: Aguacate, huevos, aceite de oliva virgen extra, pescado blanco.
3. Implantación del embrión
El endometrio debe estar bien nutrido y receptivo. La hidratación y la ingesta de vitamina E y cereales integrales son clave.
- Alimentos recomendados: Almendras, semillas de girasol, pan integral, quinoa.
4. Betaespera (las dos semanas de espera)
Se recomienda evitar el alcohol, reducir el consumo de cafeína y aumentar la ingesta de hierro y fibra.
- Alimentos recomendados: Lentejas, espinacas, frutas frescas, avena.
Ejemplo de Menú Semanal para la fecundación in vitro
| Día | Desayuno | Comida | Cena |
|---|---|---|---|
| Lunes | Tostada integral con aguacate y huevo + té verde | Ensalada de quinoa, garbanzos y espinacas + salmón al horno | Crema de calabaza + merluza a la plancha |
| Martes | Yogur natural con semillas de chía y frutos rojos | Arroz integral con verduras y pollo | Revuelto de espárragos con pan de centeno |
| Miércoles | Avena con nueces y plátano | Lentejas con espinacas y zanahoria | Pescado blanco al horno con patata asada |
Mitos y realidades sobre alimentación y FIV
❌ ¿El café impide la implantación del embrión?
El consumo moderado (menos de 200 mg al día) no afecta significativamente el éxito de la FIV, pero se recomienda reducirlo.
❌ ¿El azúcar disminuye la fertilidad?
Un exceso de azúcares refinados puede aumentar la resistencia a la insulina y afectar la ovulación, por lo que es mejor optar por carbohidratos integrales.
✅ ¿La dieta mediterránea ayuda en la fertilidad?
Sí, múltiples estudios la han vinculado con mejores tasas de embarazo en mujeres que realizan tratamientos de FIV.
Estudios científicos sobre alimentación y FIV
- Nehra et al., 2015: Analizó el impacto del omega-3 en la calidad ovocitaria. Fuente
- Sun et al., 2019: Estudió el efecto del zinc y selenio en la calidad del esperma. Fuente
- Paffoni et al., 2014: Relación entre la vitamina D y la tasa de implantación embrionaria. Fuente
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Fundadora y Directora de Nutt Consejo Nutricional
Licenciada en Farmacia
Dietista. Colegiada CV00443
Desde pequeña mis padres me transmiten un amor a la gastronomía que a través de mi formación sanitaria transformo en mi «leitmotiv» en el trabajo.
Después de estudiar farmacia y tener a mis hijos Ana y Vicente decido estudiar Dietética y Nutrición Humana.
Ya en ese momento decidí fundar mi propio centro, Nutt Consejo Nutricional, desde donde ejerzo desde hace más de 15 años junto a mi equipo.
Con mucho esfuerzo la consulta de nutrición y el equipo va creciendo y hoy en día disfruto de una profesión que me apasiona con mi equipo, que me acompañan en nuestro afán de transmitir la ciencia mediante un leguaje sencillo y creativo.
Divertirnos y que te diviertas en el cambio es nuestra misión.
Además gran parte de mi trabajo lo dedico a la divulgación en salud en el programa Saber Vivir de TVE, en Terra Viva de Apunt y Levante TV. También puedes leer en mi blog del Diario ABC, Aula de Nutrición
Bienvenid@ a Nutt Consejo Nutricional
Puedes conocerme más en mi web personal y en nuestra página principal de nutrición en Valencia”
@EliEscorihuela
