Recetas Saludables

BIZCOCHO DE AVENA Y CHOCOLATE

Ingredientes para el bizcocho de avena

  • 2 cucharas de harina de avena
  • 1/2 cuchara de levadura
  • Edulcorante al gusto
  • 2 onzas de chocolate
  • 1 huevo
  • 2 vasos de plástico o dos tazas

Preparación

En un bol batir todos los ingredientes, menos el chocolate.

A continuación, coger dos vasos de plastico desechables y hacerles unos cortes en la base. Los rellenamos con la mezcla anterior y en el centro dejamos caer la onza de chocolate.

Introducimos cada vaso, por separado en el microondas 30 segundos a máxima potencia. Sacamos y dejamos reposar 1 minuto.

Servir con mermelada ligera de frutos rojos.

Puedes hacer distintas versiones del bizcocho, por ejemplo añadiendo una cucharadita de cacao puro o medio plátano machacado que le dará mucho sabor.

 

Un bizcocho ideal para hacer en el desayuno, merienda o media mañana.

Si te gustan los postres y no conoces la manera de hacerlos más saludables te recomendamos nuestro taller de postres saludables en el que aprenderás como hacer deliciosas recetas de postres de una manera más healthy.

 

Elisa Escorihuela
Dietista Nutricionista Valencia
Nutt

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