Wrap de salmón ahumado, ingredientes
- 1 tortita de maíz o trigo
- 50 g de salmón
- 25 g de queso fresco
- 25 g de cebolla
- Rúcula
Preparación
En primer lugar pelar y cortar la cebolla en juliana y reservar.
Después extender el queso fresco sobre la tortita y añadir el salmón cortado, la rúcula y la cebolla en juliana.
Finalmente, enrollamos la tortita con cuidado y la podemos servir con una salsa tzatziki o bien con un pesto que le irá de lujo.
Si quieres puedes acompañar el wrap con una crema fría de zanahoria, de manera que obtendrás una comida completa que puedes llevar al trabajo, clase o donde quieras.
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