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Tacos de atún

tacos de atún

Los tacos de atún son un snack fundamental para esos días que no nos apetece mucho cocinar. Si te gusta el atún, puedes realizar este aperitivo que recuerda ligeramente a un tataki, aunque es mucho más sencillo y rápido de elaborar.

tacos de atún

Ingredientes para los tacos de atún

  • Atún
  • Salsa de soja
  • Vinagre de arroz
  • Cebollino
  • Sésamo tostado

Elaboración

En primer lugar, para preparar nuestros tacos de atún, cortamos el atún en tacos regulares.

A continuación, marinamos los tacos de atún introduciéndolos en la salsa de soja e incorporamos al bol unas gotas de vinagre de arroz para evitar que se cocine en exceso el atún.

Por último, escurrimos la salsa de soja sobrante de los tacos de atún, los emplatamos y acompañandolo de sésamo tostado y cilantro picado.

Si te han gustado los tacos de atún, no dudes en probar nuestra receta de tartar de atún. ¡Te encantará!

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Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista Valencia

Nutt, Tu Centro de Nutrición en Valencia

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1 Comment

  • Reply
    Tartar de atún rojo y mango - NUTT - Nutricionista en Valencia
    7 de junio de 2021 at 15:32

    […] gustan las recetas con atún? ¡Prueba estos tacos de atún! Seguro que te […]

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