Ingredientes para la pizza con base de brócoli
Preparación
En primer lugar, con la ayuda de una picadora, trocear el brócoli hasta que se forme una pasta.
En un bol, batir un huevo e incorporarlo a la pasta hasta que se forme una masa uniforme.
A continuación añadir sal y pimienta para aportar sabor.
Cocinar la masa 15 minutos a 175ºC hasta que esté dorada.
Seguidamente repartir el queso mozzarella, los tomates, anchoas y el orégano por la masa de la pizza.
Finalmente, gratinar hasta que el queso se funda y consumir inmediatamente.
Os recomendamos esta receta para todo tipo de personas, ya que es muy saludable y divertida de cocinar. Además la podéis acompañar con nuestra crema de calabaza.
Dietista Nutricionista Valencia
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