Ensalada de col con salsa agridulce casera
Muchas veces pecamos de comprar salsas preparadas en vez de preparar nosotros nuestra salsa propia. Además, de darle nuestro toque personal podemos variar cada vez los ingredientes y agregar matices propios.
El problema de los productos elaborados en la industria, no es la cantidad de aditivos que contienen sino que además tenemos que pensar en la cantidad de azúcar y grasas trans que suelen añadir a estos productos. Por lo que la mejor opción será siempre realizar nuestras propias salsas con el fin de ganar en salud y en sabor.
Te animamos a que despiertes tu creatividad y te pongas manos a la obra con esta ensalada de col.
Ingredientes para la ensalada de col:
- Col
- Brotes de Soja
- Naranja
- Lima
- Salsa de Soja
- Chile
- Jengibre
Preparación:
En primer lugar, para preparar la salsa; rallamos la piel del limón, la naranja y el jengibre. Añadimos el zumo de media naranja y media lima y homogeneizamos con la salsa de soja y el chile finamente cortado.
A continuación, cortamos el repollo o col muy fina y añadimos los brotes de soja.
Servir en el ultimo momento con la salsa y¡ disfrutar!
Un plato maravilloso para empezar las comidas de un modo diferente.
Nosotros estaremos encantados de poder ayudarte a adaptar tu alimentación si fuera necesario.
Puedes contactar con nosotras llamando al 963201363 o bien escribiendo a [email protected]
Nutricionista y Farmaceutica
