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Recetas Saludables

Brownie de chocolate

brownie de chocolate

El brownie de chocolate también puede ser un dulce healthy y es que si te gusta la cocina dulce no puedes perderte esta receta.

Muchas veces tenemos miedo de consumir recetas más dulces por miedo a saltarnos l dieta. Pero dentro de una alimentación saludable puedes integrar recetas dulces que no necesariamente siempre tienen un alto contenido en azucares.

Si tienes dudas a cerca de que postres son más saludables no dudes en preguntarnos.

Hoy queremos proponerte un brownie saludable que estamos seguras de que te encantará.

¿Te animas a hacerlo?

brownie de chocolate

Ingredientes

  • 50 g Chocolate
  • 3 Huevos
  • 30 g Cacao en polvo 
  • 150 g Leche
  • 100 g Harina integral
  • 40 g Nueces
  • Esencia de vainilla (unas gotitas)

Elaboración del el brownie de chocolate

En primer lugar, batimos los huevos junto con el cacao en polvo, y mientras tanto, fundimos el chocolate al microondas con cuidado de no quemarlo y añadimos la esencia de vainilla.

Una vez fundido, lo añadimos todo a la mezcla, junto con leche y harina integral. 

Preparamos un molde para horno con papel de cocina, vertemos la mezcla y a modo de decoración ponemos unas nueces. 

Por último, ponemos el brownie al horno a 180ºC. Pasados 20 minutos, sacamos el recipiente del horno, desmoldamos, y dejamos enfriar.  

¿Te gusta el chocolate? Además del brownie, tenemos un montón de postres con chocolate como nuestro chocolate banana bread.

Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista en Valencia

Nutt, Tu Centro de Nutrición

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