Índice de contenidos
- 1 ¿Qué es el SIBO y por qué una buena preparación del test es clave?
- 2 ¿Por qué es crucial medir hidrógeno y metano (y no solo uno)?
- 3 Cómo preparar el Test de SIBO en aliento (paso a paso)
- 4 Dieta para la preparación de la prueba de SIBO
- 5 Ejemplo de menú para el día previo al test de SIBO
- 6 ¿Y si el resultado de SIBO sale positivo?
El test de aliento para SIBO (sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado) es una de las herramientas más utilizadas hoy en día para detectar esta alteración tan común… ¡y tan olvidada! Pero como en casi todo en nutrición clínica, tiene su aquel, asi que hoy, como profesionales de la dietética en Valencia, te hablamos de la dieta para la preparación de la prueba de SIBO en aliento
Una mala preparación puede arruinar la prueba, generar falsos negativos o directamente hacer que repitas el test (¡y nadie quiere volver a pasar 3 horas soplando en tubos!).
¿Qué es el SIBO y por qué una buena preparación del test es clave?
El SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) ocurre cuando bacterias que normalmente deberían estar en el colon migran o crecen en exceso en el intestino delgado. Esto altera la digestión, produce gases como hidrógeno y metano, y puede provocar:
- Distensión abdominal
- Flatulencia crónica
- Diarrea o estreñimiento
- Fatiga postprandial
- Problemas de piel o incluso niebla mental
El test de aliento con lactulosa o glucosa mide la presencia de gases producidos por estas bacterias (o archeas, en el caso del metano) tras ingerir un sustrato. Si no se hace bien, puede dar un falso negativo… y tú seguir sintiéndote mal sin un diagnóstico certero.
Si necesitas apoyo profesional para preparar correctamente tu prueba de SIBO, puedes ampliar información en nuestro servicio especializado en SIBO, donde explicamos cómo trabajamos este proceso de forma clínica y personalizada.
Pide tu cita por Whastapp o a través del formulario de contacto
¿Por qué es crucial medir hidrógeno y metano (y no solo uno)?
Muchos laboratorios todavía miden solo hidrógeno, lo que puede llevar a:
- Falsos negativos: si solo hay archeas productoras de metano, pero no bacterias que produzcan hidrógeno, la prueba «parece» negativa.
- Diagnóstico incompleto: algunas personas tienen SIBO mixto (H2 + CH4) y requieren tratamientos diferentes.
Asegúrate de que el centro donde te hacen la prueba mide ambos gases. ¡Es fundamental para un tratamiento eficaz!
Cómo preparar el Test de SIBO en aliento (paso a paso)
1. Suspende ciertos suplementos y medicamentos:
Al menos 1 semana antes (idealmente 2):
- ❌ Antibióticos (incluidos los naturales: ajo, orégano, berberina…)
- ❌ Probióticos y prebióticos
- ❌ Laxantes o magnesio
- ❌ Enzimas digestivas, procinéticos (como Motilium)
- ❌ Antiácidos (omeprazol, almagato…)
Consulta siempre con tu profesional de referencia antes de suspender cualquier tratamiento médico.
2. Ayuno:
- Ayuno total de 12 horas antes del test (solo agua permitida)
- No mascar chicle, fumar ni tomar caramelos
3. Higiene bucal:
- Cepillado sin pasta o con pasta neutra (sin mentol).
- Enjuague con agua solamente (no clorhexidina, para no alterar la microbiota ni interferir).
- No comer, no fumar, no mascar chicle. Básico pero efectivo.
4. Actividad física:
- ❌ Evita hacer ejercicio el mismo día de la prueba. Movimientos intensos alteran la motilidad intestinal y pueden sesgar los resultados.
Dieta para la preparación de la prueba de SIBO
Durante las 24 horas previas al ayuno, deberás seguir una dieta muy baja en residuos fermentables (para vaciar bien el intestino delgado y minimizar la fermentación basal).
✅ Alimentos permitidos:
| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Proteínas | Carne, pescado, huevos, cefalópodos, marisco, jamón serrano o ibérico |
| Carbohidratos | Arroz blanco cocido |
| Grasas | Aceite de oliva virgen y aceite de coco |
| Bebidas | Agua |
| Condimentos | Sal |
❌ Alimentos a evitar:
- Frutas y verduras (todas)
- Legumbres y frutos secos
- Lácteos y derivados
- Cereales integrales, pasta, pan, patatas
- Café, té, refrescos, alcohol, zumos
- Bollería, productos procesados, mermeladas
Desayuno:
Huevos revueltos con jamón + Agua
Comida:
Pollo a la plancha con arroz blanco y aceite de oliva
Cena:
Pescado blanco (dorada, merluza…) al horno + arroz blanco
Evita picoteos entre horas y respeta las combinaciones. Es solo un día, ¡pero clave para que la prueba sea válida!
¿Y si el resultado de SIBO sale positivo?
¡Tranquilidad! En Nutt somos especialistas en SIBO y salud digestiva. Si la prueba sale positiva, te ayudaremos con:
- Dieta terapéutica personalizada (FODMAPs, SIBO Bi-Phasic, elemental o adaptada)
- Suplementación natural o tratamiento antibiótico pautado por tu médico
- Reequilibrio de la microbiota intestinal en fases posteriores
- Acompañamiento emocional y educativo (¡el SIBO no es solo físico!)
Si después de leer esta guía quieres profundizar más o resolver dudas específicas sobre tu caso, aquí puedes consultar nuestro servicio especializado en SIBO.
Escríbenos por WhatsApp y te orientamos desde la primera visita.
Preguntas frecuentes sobre la dieta previa al test de SIBO
¿Qué puedo comer el día antes del test de SIBO?
El día previo debes seguir una dieta baja en fibra, sin fermentos ni azúcares de absorción rápida. Se permiten carnes magras, arroz blanco, huevos y caldos suaves.
¿Por qué es importante seguir una dieta específica antes del test de SIBO?
Porque una mala preparación puede alterar los resultados, provocando falsos positivos o negativos. La dieta previa reduce la fermentación intestinal.
¿Cuántas horas debo estar en ayunas antes del test?
Debes hacer un ayuno completo de 12 horas. Lo habitual es cenar temprano el día anterior y no comer ni beber nada (salvo agua) hasta la prueba.
¿Puedo tomar suplementos o medicamentos antes del test de SIBO?
Depende del tipo de suplemento o medicamento. Lo ideal es consultar con tu nutricionista o médico. Algunos antibióticos o probióticos pueden afectar el resultado.
¿Qué pasa si no sigo bien la dieta de preparación?
Los resultados pueden no ser fiables. En ese caso, es probable que tengas que repetir la prueba, lo que implica más molestias y retrasos en el diagnóstico.
Sigue explorando, te contamos todo acerca del SIBO:
→ Todo sobre el SIBO: causas, síntomas y tratamiento
→ Para saber más sobre el SIBO y su tratamiento
→ Dieta elemental para el SIBO
Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.
Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la menopausia o el hipotiroidismo, sin olvidar la influencia de la microbiota, el estrés y las emociones en cada proceso metabólico.
Formada en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, siempre he buscado unir la mirada científica con la comprensión humana. Mi enfoque no es solo técnico: creo que comer bien no es seguir una lista de prohibiciones, sino reconciliarse con la comida y con el cuerpo, aprendiendo a interpretarlo y a cuidarlo. Por eso, en Nutt trabajamos con un equipo multidisciplinar que integra nutrición, psiconutrición, educación alimentaria y terapia de apoyo, ofreciendo soluciones completas y sostenibles.
En los últimos años me he especializado en nutrición hormonal femenina y menopausia, un campo en el que combino la práctica clínica con la divulgación científica. Creo firmemente que la salud de la mujer no puede reducirse a calorías o peso, sino que necesita entender su fisiología, sus cambios hormonales y su historia vital. Por eso divulgo activamente sobre temas como los fitoestrógenos, la resistencia a la insulina en la perimenopausia, el papel de la microbiota en la regulación hormonal o la relación entre alimentación, descanso y deseo sexual.
Además de la práctica clínica, soy colaboradora habitual en medios de comunicación nacionales como ABC Bienestar, donde publico artículos semanales sobre nutrición y salud con rigor y lenguaje cercano. También participo en espacios televisivos como Saber Vivir o À Punt, y en medios locales como Levante TV, siempre con el objetivo de acercar la ciencia de la nutrición al día a día de las personas. Mi labor divulgativa busca desmontar mitos, ofrecer claridad y empoderar a quienes buscan mejorar su salud sin caer en dietas restrictivas ni soluciones milagro.
He formado parte de distintos proyectos educativos y charlas profesionales, y actualmente compagino la dirección de Nutt con la escritura de un libro sobre la menopausia —una obra que combina ciencia y narrativa para ayudar a las mujeres a entender esta etapa con libertad y autoconocimiento—. También diseño protocolos personalizados de nutrición digestiva, hormonal y metabólica, adaptados a cada paciente, porque no hay dos organismos iguales ni dos historias de salud idénticas.
Mi propósito es acompañar a las personas a reconectarse con su cuerpo desde la comprensión y la ciencia, guiarlas con cercanía y ofrecerles herramientas reales para recuperar su energía, su bienestar digestivo y su equilibrio hormonal. En Nutt trabajamos con esa filosofía cada día: alimentar con propósito, enseñar con evidencia y cuidar con empatía.
Si deseas saber más sobre cómo la nutrición puede transformar tu salud digestiva, hormonal o emocional, te invito a descubrir mi trabajo en Nutt, leer mis artículos en prensa o agendar una primera consulta personalizada. Porque cuidar de ti empieza por entenderte.
