Yogur con chia y caquis, ingredientes:
- 2 yogures
- 1 cucharada de chia
- 1 caqui persimón
- ralladura de chocolate
- 1 cucharada de chia
- 4-5 pasas
- canela
Preparación
En primer lugar mezclar los caquis con la chia y dejar hidratar.
Después cortar parte del caqui muy fino para poder decorar el recipiente y el resto lo podemos cortar a nuestro gusto.
Luego, rodear el recipiente con las rodajas bien finas del caqui y rellenar con el yogur y la chia mezclados y con el resto del caqui cortado.
Por ultimo, como decoración puedes rallar un poco de chocolate negro por encima con unas pasas y un poco de canela.
Esta receta representa un buen ejemplo de como incluir en tus desayunos, medias mañanas y meriendas una fuente de proteína, de fibras e hidratos de carbono.
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