¿Qué es la ortorexia?
La ortorexia se trata de un trastorno de la conducta alimentaria reconocida que se caracteriza por la obsesión por comer sano de manera patológica.
Estas personas no consumen ningún alimento que contenga aditivos o no sea ecológicos o bien contengan demasiadas calorías. Están preocupados en exceso por la calidad de su comida hasta el punto de ayunar si no tienen acceso a alimentos que ellos consideren adecuados.
El peligro de esta dieta radica en que el sujeto esta convencido de que esta comiendo sano y al mismo tiempo esta poniendo en riesgo su salud.
Por último, lo más importante es «desdramatizar» las dietas, comer de todo equilibradamente y no someterse a las llamadas «Dietas Milagro» que nos conducen a tomar creencias erróneas acerca de la alimentación.
Si quieres cambiar tu alimentación nuestra recomendación es que te pongas en manos de un profesional. Un dietista nutricionista te ayudará a reconducirlo tu dieta de una manera saludable
Dietista Nutricionista Valencia
Lda. en Farmacia – Dpda. en Nutrición
Nutt, Centro de Nutrición y Dietetica en Valencia