La motivación en la Dieta

La motivación  en la dieta está implicada en múltiples procesos y es la energía o movimiento (como su traducción directa del latín indica) hacia la consecución de logros. Es fundamental para iniciar y mantener cualquier tipo de conducta, y de ella depende en el logro o no del objetivo que nos hemos marcado.

La motivación  en la dieta influye en:

•   Actitud del sujeto frente a la actividad.

•    En la iniciación y modo de realización de la actividad

•    El grado de esfuerzo del sujeto.

•    Evaluación de la actividad.

Entre las distintas teorías de la motivacion se sabe que el ser humano tiende a realizar conductas que le producen placer y a rechazar,  o no realizar, aquellas conductas que le generan malestar o daño. Por lo tanto, ¿por qué íbamos a empezar una dieta cuando va en contra del instinto primario de alimentarse y no produce, a corto plazo, placer si no que, según la mayoría de las personas, produce malestar o incomodidad? El ser humano tiene motores mucho más potentes que cubrir las necesidades primarias.

Entre las diferentes razones que podemos tener, las más importantes son:

• Influencia social: reconocimiento y aprobación de los demás
• Competitividad: consecución de logros individuales.Prestigio y status social: determinados tipos de imagen se asocian a prestigio y status.
• Salud: necesidades biológicas.
• Deseo de pertenencia a un grupo.

Cuando empezamos una dieta se traduce a nivel psicológico a la consecución de un logro. Para ello el papel de la motivación es fundamental.

¿Cómo consigo mantener la motivación en la dieta? 

1.    Objetivos reales:

Un paso esencial es dividir el objetivo final en pasos que hemos de ir consiguiendo. Si me planteo desde un principio perder 15 kg puede ser muy pesado puesto que no lo voy a conseguir a corto plazo y me voy a frustrar. Es mejor plantearme objetivos más pequeños y de alcance a corto plazo para ver que voy progresando y seguir motivado: perder 500 gr a la semana.

2.    Llevar un registro

Los logros que voy consiguiendo me ayudará a tener presente que voy por el buen camino y voy cumpliendo los objetivos.

3.  Visualización

Hay personas que tiene una buena capacidad para visualizarse consiguiendo sus objetivos. Esto ayuda a tener energía para la consecución del mismo, puesto que si me veo consiguiendo el objetivo estaré más motivado a conseguirlo. Esta es una habilidad que se puede entrenar.

4.    Las dietas

Deben ser pautadas por un profesional de la nutrición y son programas de alimentación saludable. El hecho de pensar que no es algo que hago para perder-ganar peso sino que estoy adquiriendo un hábito saludable ayuda a seguirla y a establecerla. Me estoy cuidando.

5.    No abandonar a la primera

En la consecución de objetivos es normal que, hasta que se adquiere una rutina o hábito, se falle en alguno de los pasos. Eso no significa que no lo hayas con conseguido y tengas que abandonar. Forma parte del proceso de consecución de logros. Aprende del error de forma constructiva y procura no repetirlo. Te ayudará a anticiparte para la próxima vez.

6.    El tener una dieta variada 

Donde aparezcan variedad de alimentos ayudará a vencer al aburrimiento.

7.    Refuerzo

Debes premiarte de vez en cuando a medida que vayas consiguiendo tus objetivos. Todos necesitamos alguna recompensa para recordarnos que lo hemos hecho bien.

8.    Recuerda de vez en cuando por qué estás haciendo la dieta

Y que beneficios te va a aportar, esto te mantendrá sujeto a la motivación inicial. Un truco es escribir en un papel el motivo inicial y tenerlo visible para acordarnos. Otra forma es decirnos a nosotros mismos frases de apoyo y motivación.

9.    Cuando uno está haciendo un esfuerzo ayuda a que una persona cercana comparta este esfuerzo.

Si puedes hacer la dieta con alguien ayuda, aunque no es imprescindible. El apoyo de las personas es importante.

10.    Estar asesorado y guiado por un profesional 

Siempre ayudará a que los logros sean adecuado a la persona y, por lo tanto, se consigan de forma más fácil.

Por ultimo, recuerda que la motivación en la dieta es el motor de cambio pero no se consigue sin el esfuerzo y la determinación. Creer firmemente en conseguir el objetivo lleva a la persona a su consecucion.

Consulta de nutrición hábitos saludables en Valencia

Elisa Escorihuela

Farmacéutica y dietista-nutricionista colegiada CV00443, fundadora y directora de Nutt Consejo Nutricional, un centro de referencia en nutrición clínica y digestiva en Valencia. Desde hace más de 16 años ayudo a las personas a mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación personalizada, basada en la evidencia científica y en la escucha real del cuerpo.

Mi trabajo se centra en entender la causa de los síntomas, no en poner parches temporales. En consulta abordo desde patologías digestivas complejas —como SIBO, disbiosis intestinal, síndrome del intestino irritable, histaminosis o intolerancias alimentarias— hasta desequilibrios hormonales vinculados a la perimenopausia, la menopausia o el hipotiroidismo, sin olvidar la influencia de la microbiota, el estrés y las emociones en cada proceso metabólico.

Formada en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, siempre he buscado unir la mirada científica con la comprensión humana. Mi enfoque no es solo técnico: creo que comer bien no es seguir una lista de prohibiciones, sino reconciliarse con la comida y con el cuerpo, aprendiendo a interpretarlo y a cuidarlo. Por eso, en Nutt trabajamos con un equipo multidisciplinar que integra nutrición, psiconutrición, educación alimentaria y terapia de apoyo, ofreciendo soluciones completas y sostenibles.

En los últimos años me he especializado en nutrición hormonal femenina y menopausia, un campo en el que combino la práctica clínica con la divulgación científica. Creo firmemente que la salud de la mujer no puede reducirse a calorías o peso, sino que necesita entender su fisiología, sus cambios hormonales y su historia vital. Por eso divulgo activamente sobre temas como los fitoestrógenos, la resistencia a la insulina en la perimenopausia, el papel de la microbiota en la regulación hormonal o la relación entre alimentación, descanso y deseo sexual.

Además de la práctica clínica, soy colaboradora habitual en medios de comunicación nacionales como ABC Bienestar, donde publico artículos semanales sobre nutrición y salud con rigor y lenguaje cercano. También participo en espacios televisivos como Saber Vivir o À Punt, y en medios locales como Levante TV, siempre con el objetivo de acercar la ciencia de la nutrición al día a día de las personas. Mi labor divulgativa busca desmontar mitos, ofrecer claridad y empoderar a quienes buscan mejorar su salud sin caer en dietas restrictivas ni soluciones milagro.

He formado parte de distintos proyectos educativos y charlas profesionales, y actualmente compagino la dirección de Nutt con la escritura de un libro sobre la menopausia —una obra que combina ciencia y narrativa para ayudar a las mujeres a entender esta etapa con libertad y autoconocimiento—. También diseño protocolos personalizados de nutrición digestiva, hormonal y metabólica, adaptados a cada paciente, porque no hay dos organismos iguales ni dos historias de salud idénticas.

Mi propósito es acompañar a las personas a reconectarse con su cuerpo desde la comprensión y la ciencia, guiarlas con cercanía y ofrecerles herramientas reales para recuperar su energía, su bienestar digestivo y su equilibrio hormonal. En Nutt trabajamos con esa filosofía cada día: alimentar con propósito, enseñar con evidencia y cuidar con empatía.

Si deseas saber más sobre cómo la nutrición puede transformar tu salud digestiva, hormonal o emocional, te invito a descubrir mi trabajo en Nutt, leer mis artículos en prensa o agendar una primera consulta personalizada. Porque cuidar de ti empieza por entenderte.