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Recetas Saludables

Bombones de dátiles y frutos secos

Bombones de dátiles y frutos secos nutricionista Valencia

Los bombones de dátiles y frutos secos es una receta que nos puede mostrar como podemos sustituir los azucares refinados por otros alimentos ricos en azucares para endulzar las comidas.

Recordarte que es un snack bastante energético por lo que no es recomendable que te emociones demasiado.

Esta receta es muy apropiada para aquellas personas que tienen una actividad física elevada y necesitan consumir alimentos muy energéticos que tengan poco volumen.

Receta de bombones de datiles y frutos secos … y cómo no chocolate

Vamos a por esta receta que tendrás ená tan solo 5 minutos.

Ingredientes

  • 6 dátiles
  • 30 g de frutos secos
  • 1 cuchara de cacao puro
  • extracto de vainilla
  • canela
  • Opcional: puede utilizar los frutos secos que quieras, así como las especias, que serán las que le den un toque diferente. Y por supuesto las puedes rebozar con coco rallado

Preparación

Esta receta es muy sencilla, solo vas a necesitar una procesadora en la que pondrás todos los ingredientes y triturarás.

Para ello recuerda eliminar la semilla de los dátiles, es muy sencillo ya que lo puedes hacer con las manos.

Una vez tengamos la masa hecha haremos las bolitas con ayuda de la mano. Yo te recomiendo utilizar una sola y la otra mantenerla lo mas limpia posible ya que sino puedes acabar con la cocina llena de chocolate.

Una vez las tengas hechas puedes rebozarlas con cacao puro o bien con coco rallado o más frutos secos.

Ingredientes Bombones de dátiles y frutos secos nutricionista Valencia

Recordarte que si te gusta la cocina saludable, puedes encontrar muchas mas recetas en nuestro apartado de recetas saludables. Ya que comer sabroso no está reñido con la salud.

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Elisa Escorihuela Navarro

Dietista Nutricionista Valencia

Nutt, tu centro de Nutrición en Valencia

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