Recetas Saludables

Tostadas de aguacate, huevo y jamón cocido

Las tostadas de aguacate, huevo y jamón cocido son una alternativa perfecta para sustituir ciertos alimentos que consumimos en las meriendas y en los desayunos que muchas veces son poco saludables debido a un contenido excesivo en azúcares.

Es por eso que desde Nutt, te ofrecemos un montón de alternativas para que no te quedes sin ideas, y además para que estas comidas sean variadas y divertidas.

Ingredientes

  • 1 Rebanada de pan de centeno
  • 1/2 Aguacate
  • 1 Loncha de jamón cocido Argal
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

Elaboración para las tostadas de aguacate, huevo y jamón cocido

Primero, podemos tostar la rebanada de pan de centeno con ayuda d una sartén con un poco de aceite de oliva o en una tostadora eléctrica.

A continuación, machacamos el aguacate, retirándole la piel, sobre la rebanada de pan con un tenedor, hasta que quede todo machacado, con una textura similar a una crema. Después, rectificamos con sal y pimienta.

Por otro lado, cocinamos un huevo a la plancha, con ayuda de una sartén y un poco de aceite de oliva. Si lo prefieres también puedes utilizar un huevo duro.

Por último, ponemos el huevo a la plancha sobre la crema de aguacate y servimos acompañado de una loncha de jamón cocido.

Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista en Valencia

Nutt, tu Centro de Nutrición en Valencia

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

error: Content is protected !!