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Recetas Saludables

Tosta de salmón y huevo

Tosta de salmón y huevo nutricionista valencia

La tosta de salmón y huevo es la receta perfecta para poder degustar un desayuno fácil de preparar, saludable y divertido. Y es que el desayuno no tiene siempre que ser algo dulce y por eso desde Nutt, te traemos recetas como ésta.

tosta de salmón y huevo

Ingredientes para la tosta de salmón y huevo

  • 30 g Salmón Ahumado
  • 1 Huevo
  • 1 Rebanada de pan de centeno
  • Aceite de oliva

Elaboración

En primer lugar, cocinamos el huevo poniéndolo en el interior del papel film, cerrandlo y sumergiendo éste en agua hirviendo durante al menos 4 minutos, dependiendo de la cocción que le queramos dar a la yema.

Por otro lado, preparamos una sartén, a la que añadimos unas gotas de aceite de oliva y tostamos la rebanada de pan por ambos lados.

Por último, servimos la tostada colocando sobre ésta el salmón ahumado y el huevo poché.

Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista en Valencia

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