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receta

  • FALAFEL CON SALSA TZATZIKI

    FALAFEL El falafel es una preparación gastronómica típica de la cocina árabe, que se elabora con garbanzos como ingrediente principal y unido con ajo y cilantro. Normalmente suele ir dentro de…

  • SALTEADO DE POLLO

    Ingredientes pasa el salteado de pollo: 150 g de pollo 75 g de cebolla 50 g de champiñones 75 g de zanahorias 100 g de pimiento 1 diente de ajo 2…

  • evento-nutricionista-valencia-nutt-mi-verano-saludable-dentro-3

    Evento del Libro, Mi Verano Saludable en Federal Café

    #MiVeranoSaludable, la guía imprescindible para cuidar la dieta en vacaciones Nutt Valencia lanza un nuevo libro de cocina: Mi Verano Saludable. Para presentarlo y cocinarlo, decidimos reunir a profesionales de diferentes áreas…

  • semaforo-nutricion-nutricionista-valencia-nutt

    Método del Semáforo

    El método del Semáforo fue diseñado por Food Standard Agency de Reino Unido, con la finalidad de ayudar al consumidor a la hora de tomar decisiones en la selección de los…

  • Libro-cocina-verano-saludable-nutt-elisa-escorihuela--2-compressor

    Dieta de Verano

    ¡Al fin llegan las vacaciones! Como cada año, antes de irnos a descansar te hemos preparado un regalo muy especial. No puede ser de otra manera que invitándote a no abandonar…

  • rollitos-pavo-esparragos-nutt-elisa-escorihuela-nutt

    ROLLITOS DE PAVO CON ESPÁRRAGOS

    Rollitos de pavo con espárragos Ingredientes: Filetes de pechuga de pavo extra finos Espárragos trigueros 100 gramos de queso mozzarella Aceite de oliva Sal y Pimienta Preparación Primero, cortar la pechuga…

  • pizza-base-patata-receta-nutricionista-valencia-nutt-compressor

    PIZZA CON BASE DE PATATA

    PIZZA CON BASE DE PATATA Ingredientes 1 Patata grande Tomate a rodajas Rúcula Sardinas Queso fresco Aceite de oliva Sal Preparación Lavar, pelar y cortar las patatas en finas rodajas En una…

  • zumo-vs-batido-nutricionista-valencia-nutt-infografia

    Hidratación en verano

    Cuando oímos la palabra verano solemos pensar en calor, playa, bronceado y vacaciones entre otras cosas. Sin embargo, no todo lo que esta época nos trae es positivo. Con el calor…

  • zumo-vs-batido-nutricionista-valencia-nutt

    SMOOTHIE DE PLÁTANO, ARÁNDANOS Y CÚRCUMA

    La cúrcuma La cúrcuma es un ingrediente muy utilizado en la cocina asiática que últimamente ha cogido protagonismo por sus multiples propiedades. Principalmente, se caracteriza por su poder antioxidante, ya que la…

  • ensalada-de-brocoli-dietista-nutricionista-valencia-receta-saludable-nutt-portada

    ENSALADA DE BRÓCOLI CON VINAGRETA DE YOGURT

    Ingredientes ensalada de brócoli: 200 g de brócoli 20 g de frutos secos 20 g de frutas deshidratadas (pasas o frutas del bosque) 1 yogurt 1 cucharada de mostaza de Dijón.…

  • TARTA TATÍN DE CALABACÍN

    Tarta Tatín de Calabacín  Ingredientes: 4 Patatas 1 Calabacín 1 Huevo Sal y Pimienta Aceite de Oliva Preparación: Hervir las patatas con la piel en abundante agua. Una vez frías, pelarlas…

  • canelon-de-carpaccio-receta-dietista-nutricionista-valencia-nutt-interior

    CANELÓN DE CARPACCIO Y VERDURAS

    Ingredientes para el canelón de carpaccio: 100 g de carpaccio de ternera 50 g de champiñones 20 g de rúcula 20 g de cebolla roja 50 g calabacín 100 g de…

  • PIZZA CON BASE DE COLIFLOR

    Ingredientes para la pizza con base de coliflor 1 Coliflor 1 Huevo 2 tomates Queso Mozzarella Champiñones Aceite de oliva Comino, curry, sal y pimienta Orégano Preparación En primer lugar, con…

  • nutt-elisa-escorihuela-nutricion-diet-healthy-nutricionistas-valencia-tofu-nachos-temporada-healthy-dieta

    NACHOS DE TOFU CON GUACAMOLE NUTT

    Ingredientes para los nachos de tofu: 400 gramos de tofu 1 huevo Una pizca de sal Pimienta Cúrcuma Comino Preparación Lo primero es triturar el tofu, luego añadir el huevo, las…