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  • ensalada-de-brocoli-dietista-nutricionista-valencia-receta-saludable-nutt-portada

    ENSALADA DE BRÓCOLI CON VINAGRETA DE YOGURT

    Ingredientes ensalada de brócoli: 200 g de brócoli 20 g de frutos secos 20 g de frutas deshidratadas (pasas o frutas del bosque) 1 yogurt 1 cucharada de mostaza de Dijón.…

  • PATÉ DE PIMIENTO ROJO Y ANCHOAS

    INGREDIENTES PARA EL PATÉ 1 Pimiento Rojo 1 Chili pequeño 1/2 Tomate 1/2 Cebolla roja 4 Dientes de ajo 5 Anchoas Aceite de oliva Vigen Extra Sal y Pimienta PREPARACIÓN Cortar…

  • ensalada-pollo-manzana-ambrosia-dietista-nutricionista-valencia-nutt-elisa-escorihuela

    Ensalada de Pollo y Manzana Ambrosia

    Después de navidades muchos han sido los que se han excedido y es hora de volver a nuestro El mejor camino es una alimentación variada, inclinada hacia un mayor consumo verduras,…

  • sunomono-recetas-saludables-nutricionista-valencia-nutt

    “SUNOMONO” (ENSALADA JAPONESA DE PEPINO)

     Sunomono significa “algo en vinagre”    Ingredientes (para 2 personas) 2  Pepinos medianos ¼ de taza de vinagre de arroz 1 cucharadita de azúcar ¼ cucharadita de sal Semillas de ajonjolí (para decorar)…

  • ensalada-brocoli-sandia-nutricionista-valencia-nutt-elisa-escorihuela

    Brócoli y sandía en ensalada

    Ingredientes para la ensalada de brócoli y sandía 150 g de brócoli 50 g de zanahoria 30 de sandía Germinados Semillas de sésamo Preparación En primer lugar, hacer el brócoli al vapor…

  • Ensalada-de-rúcula-y-cecina-nutricionista-valencia-nutt-elisa-escorihuela

    ENSALADA DE RÚCULA Y CECINA

    Ensalada de rúcula y cecina, ingredientes (2 personas) 20 g de rúcula 100 gr de melón 50 gr de cecina Vinagre balsámico Aceite de oliva Sal en esacamas y pimienta Preparación…

  • ensalada-de-espinacas-jose-manuel-miguel-nutricionista-valencia-nutt-elisa-escorihuela

    ENSALADA DE ESPINACAS DEL CHEF JOSÉ MANUEL MIGUEL

    Ingredientes (4 personas) •75 g de mini espinacas •25 g de rúcula •2 champiñones •50g cebolla morada •50 g remolacha cocida •1cuch cebollino picado •2cuch aceite de oliva •1cuchara de vinagre…

  • ensalada-caesar-ligera-nutricionista-valencia-nutt-elisa-escorihuela

    ENSALADA CAESAR LIGERA

    Ensalada caesar ligera: Ingredientes (4 personas) Lechugas variadas Rama de apio 1 Pechuga de pollo a filetes 1 Rebanada de pan de molde Queso parmesano rallado 2 Anchoas Aceite de oliva…

  • ensalada-de-judias-y-patata-nutricionista-nutt-elisa-escorihuela-valencia

    ENSALADA DE JUDÍAS Y PATATA

    Ensalada de judías y patata: Ingredientes 200 g Patata 100 g Judías verdes 30 g Cebolla tierna 100 g Tomate 1 Lata de sardinas Aceite de oliva Sal y pimienta  …

  • caprese-ensalada-nutricionista-valencia-nutt-elisa-escorihuela

    ENSALADA CAPRESE

    Ensalada caprese: Ingredientes (1 persona) Tomates Cherry 1 Bola de mozzarella fresca Albahaca Aceite de oliva Sal y pimienta   Preparación En primer lugar, cortamos la mozzarella en trocitos y reservamos.…