Nutricion Valencia

Llega la primavera y con ella, las fresas

Propiedades de las fresas

Con la primavera llega uno de sus frutos mas populares que llenan de color y aroma los mercados y nuestras mesas.

Para mi la fresa es una de los frutas mas deliciosos y potentes en boca que existen, desde luego a nadie puede dejar indiferente, pero además de su sabor maravilloso en su interior ocultan un secreto bien codiciado por industrias farmacéuticas y cosméticas….

Psssssss……no se lo cuentes a nadie pero es una fruta con “propiedades maravillosas”

– Es antiinflamatoria (contienen aproximadamente 30 componentes antiinflamatorios), entre ellos ácido salicílico, ascórbico (vitamina C), oleico y linoleico.
Disminuyen el colesterol
– Es diurética, por lo que nos ayudará a eliminar líquidos.
Coadyudante en dietas de adelgazamiento
– Antianémico, por su elevado contenido en vitamina C que ayuda a absorber el hierro.
– Poder antioxidante, ya que bloquea los efectos adversos de los “radicales libres”  previniendo de esta manera enfermedades como el cáncer, Alzheimer y enfermedades cardiovasculares.
– Esta propiedad antioxidante es la que convierte a la fresa en un aliado perfecto para cuidar tu piel y protegerla de las aversiones diarias que sufre. Por lo que se la puede considerar como uno de los mejores cosméticos naturales que nos ofrece la naturaleza y realmente a un precio mas que asequible, además de delicioso.

¡Saborea la primavera!

 

Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista Valencia
Farmacéutica

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