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Entrevista para Telva – Elisa Escorihuela

Entrevista Teva Elisa Escorihuela

Hoy, os traemos nuestra nueva aparición en un medio escrito, concretamente un artículo que ayudamos a escribir para el número de febrero de la revista Telva. Hace unos meses,  aconsejamos a la periodista Elene Meléndez un plan dietético para 5 días. La intención era convencer a los lectores que el estar a dieta no significa comer de manera aburrida.

Elena Melendez, una periodista que siente devoción por las patatas fritas, según sus propias palabras, se sentó con nuestra  directora Elisa Escorihuela, nutricionista y farmacéutica, para plantear un plan alimentario no agresivo. Más bien su intención era cambiar sus hábitos y empezar a cuidarse para perder los quilos de más. En Nutt, ya sabéis que nos gusta desmitificar todos los productos que pueden ser estrategias de marketing y favorecer unos hábitos saludables, contrastados con investigaciones científicas, así que hablamos largo y tendido de las nuevas tendencias en nutrición y sus posibles beneficios.

Le propusimos una dieta personalizada, como todas las que proponemos en Nutt, y el resultado fue todo un éxito ya que, además de ayudarle a perder dos quilos, le abrimos un nuevo mundo de posibilidades a la hora de entender las dietas. Además de infundirle que con motivación podemos lograr lo que nos propongamos y que aunque puede parecer que cueste, es importante ser constante y seguir los consejos de un especialista. En este caso, nosotros le propusimos una dieta muy amena y variada, que es lo que más suele ayudar en la adherencia de los nuevos pacientes.

Aprovechamos para darles las gracias por confiar en nosotros para poder comunicar nuestra filosofía y manera de entender la nutrición.  Podéis echar un vistazo a la dieta que le enviamos a Elena en el nuevo número de Telva.

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