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Crujiente de arándanos

crujiente de arándanos

¿Te gustan los frutos rojos pero no sabes que postre saludable hacer con ellos? Desde Nutt, te traemos este facilísimo crujiente de arándanos que podrás elaborar en menos de 30 minutos y que le encanta a toda la familia.

crujiente de arándanos

Ingredientes para el crujiente de arándanos

  • Pasta filo
  • Arándanos
  • Canela
  • Panela
  • 1 Huevo

Elaboración

En primer lugar, preparamos la pasta filo acondicionándola a un molde con forma redondeada.

Por otro lado, lavamos los arándanos y los secamos con un poco de papel de cocina que permita absorber la máxima cantidad de agua posible. Ponemos los arándanos dentro de la masa filo y espolvoreamos por encima un poco de panela y canela, de forma que se pueda caramelizar ligeramente en el horno.

Además, batimos un huevo y pintamos los bordes de la pasta filo para que queden más dorados durante el proceso de horneado.

Por último, horneamos nuestro crujiente de arándanos a 180ºC, 10 minutos, con calor por arriba y por abajo.

Si te gustan los arándanos, no dudes en probar nuestras tortitas de plátano y arándanos, una alternativa perfecta para realizar un desayuno saludable.

Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista Valencia

Nutt, Tu Centro de Nutrición en Valencia

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