¿Te gustan los frutos rojos pero no sabes que postre saludable hacer con ellos? Desde Nutt, te traemos este facilísimo crujiente de arándanos que podrás elaborar en menos de 30 minutos y que le encanta a toda la familia.
Ingredientes para el crujiente de arándanos
- Pasta filo
- Arándanos
- Canela
- Panela
- 1 Huevo
Elaboración
En primer lugar, preparamos la pasta filo acondicionándola a un molde con forma redondeada.
Por otro lado, lavamos los arándanos y los secamos con un poco de papel de cocina que permita absorber la máxima cantidad de agua posible. Ponemos los arándanos dentro de la masa filo y espolvoreamos por encima un poco de panela y canela, de forma que se pueda caramelizar ligeramente en el horno.
Además, batimos un huevo y pintamos los bordes de la pasta filo para que queden más dorados durante el proceso de horneado.
Por último, horneamos nuestro crujiente de arándanos a 180ºC, 10 minutos, con calor por arriba y por abajo.
Si te gustan los arándanos, no dudes en probar nuestras tortitas de plátano y arándanos, una alternativa perfecta para realizar un desayuno saludable.
Nutt, Tu Centro de Nutrición en Valencia
