Crema de pepino y aguacate
Ingredientes para la crema de pepino
- 3 pepinos
- 1 aguacate
- Hierbabuena
- Pimienta
- Lima
- Aceite de oliva
- Vinagre de manzana
- Agua
Preparación
En primer lugar pela y trocea los pepinos y el aguacate.
Después vierte los trocitos en el vaso de la batidora y añade limón, vinagre de manzana, hierbabuena, comino, aceite de oliva, sal y un poquito de agua fría, tritura todos los ingredientes y añade agua si es necesario hasta que la crema tenga una consistencia de tu agrado.
Por ultimo deja la crema ya preparada un ratito en la nevera y ¡lista!
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