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7 razones para comer naranjas

La introducción de la naranja a nuestra dieta llegó con el inicio del comercio con las Indias, que introdujeron las variedades Citrus sinensis y Citrus reticulada, de sabores dulces. Por eso se las conoce como “naranja de China” y “naranja mandarina” respectivamente, aunque finalmente la primera especie...


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Las patatas no engordan

Es muy habitual que un nutricionista oiga en la consulta a sus pacientes que dejaron de tomar patatas porque engordaban, al menos a mi me pasa con mucha asiduidad... Y nada más lejos de la realidad. Si bien es verdad que según la técnica de cocción que elijamos va a variar, y mucho, su aporte calorico. Para poder...


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